Tra le persone c’è una diffusa idea che le acque ad alto residuo fisso possano fare male…e questo è davvero un falso mito del tutto sbagliato che andrebbe rovesciato. Il marketing pubblicitario ci fa credere che le uniche acque salutari siano quelle a basso residuo fisso…in realtà queste acque sono le più povere nutrizionalmente parlando, proprio perchè deprivate di tutti gli elementi oligominerali che si trovano in maniera spontanea nelle acque di sorgente.
Tenete bene a mente questo aspetto per esempio:
le acque a basso residuo fisso e povere di sodio in effetti dissetano ma al tempo stesso AUMENTANO LA DIURESI. Significa che ci fanno fare più pipì del normale, e questo non è un vantaggio per la salute, al contrario di ciò che tende a far credere la pubblicità dei vari marchi. Fare troppa pipì (aumentare la diuresi cioè) significa poi DISIDRATARSI maggiormente e perdere sali minerali nelle urine. Infatti ogni volta che facciamo pipì il nostro corpo espelle e perde calcio, magnesio, potassio e altri sali minerali.
Non è affatto un bene se li espelliamo in eccesso!
Pertanto: acqua a basso residuo fisso fa aumentare diuresi e perdere sali minerali nelle urine, e per giunta bevendo questa acqua NON INTRODUCO sali minerali preziosi nell’organismo!
Cosa fanno invece le acque ad alto residuo fisso?
➡ Apportano intanto un sacco di minerali e oligoelementi preziosi dentro al nostro corpo (calcio, ferro, magnesio, zinco, silicio, potassio ecc.). E questo è un fattore molto positivo per tutte le persone che ad esempio soffrono di osteoporosi o che hanno fabbisogni alti di calcio da soddisfare, come gli atleti, chi suda molto, gli escursionisti in alta quota, ecc.
➡ Dissetano ben di più delle acque a basso residuo fisso (perché al contempo nutrono le cellule)
➡ soprattutto NON STIMOLANO LA DIURESI in eccesso, quindi non faccio pipì in eccesso e non perdo sali minerali extra dal mio corpo. O meglio, perdo solo quelli che al corpo non servono attraverso un normale processo di urinazione, respirazione e sudorazione.
Quale acqua pensate di voler comprare stasera al supermercato?
PS: cercate un distributore di acqua cittadino che abbia un’acqua con medio o alto residuo fisso, acquistatela da lì evitando di usare la plastica e anche risparmiando un bel pò di soldi. I sistemi di filtro in casa invece vanno bene solo se prevedono la possibilità di avere acque alcaline, ovvero ricche di sali minerali.
‼‼ATTENZIONE: se avete problemi di calcoli renali in questo momento, allora il discorso non vale e vi serve l’acqua a basso residuo fisso perchè dovete stimolare la diuresi ed espellere la renella o i calcoli.
Se avete dei neonati che usano il latte in polvere dovete usare l’acqua a basso residuo fisso, obbligatoriamente, altrimenti fate un danno alla salute del bambino che assimila già tanto calcio dal latte.
Questo discorso ci fa capire molto chiaramente come la Nutrizione è qualcosa che deve sempre essere personalizzata ai bisogni specifici di ciascun individuo.
A ciascuno il suo!
✅ SEGUI il Blog di Cibo Serio per altre recensioni e per evitare i prodotti ingannevoli dell’industria alimentare: https://ciboserio.it/blog/
Iscriviti al corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT di Cibo Serio. Maggiori informazioni sul nostro servizio qui: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/
Buonasera Dottore,
Una curiosità, ho sofferto dì calcoli renali e il dottore dopo varie ecografie mi ha consigliato di bere acqua con un residuo fisso molto basso.
Ho seguito questo consiglio e non ho avuto più problemi.
Dopo un po’ di tempo ho voluto provare un altro tipo di acqua in bottiglia non più a basso residuo e dopo un po’ ho prodotto renella.
La mia domanda è questa, chi come me la produce, non può bere l’acqua che vuole a questo punto, perché berrei volentieri quella del rubinetto che ho letto che non è assolutamente correlata al fattore calcoli e renella ma se con un’altra in bottiglia me l’ha fatta venire vuol dire che non posso bere ciò che voglio?
Salve Alessandra,
come detto anche nell’articolo le persone con problemi di calcolosi renale non dovrebbero usare l’acqua ad alto residuo fisso. Le acque comunali del rubinetto di casa sono sempre a medio-alto residuo fisso normalmente, ma potrà verificare il valore del residuo fisso leggendo la sua bolletta dell’acqua, dove i valori sono sempre indicati obbligatoriamente per legge. In sostanza, lei dovrebbe continuare a bere delle acque a basso residuo fisso.
Buongiorno io ho un rene bifido con sabbiolina da anni che tengo sottocontrollo.
Ora in menopausa x carenza di calcio MOC medio rischio, l’endocrinologo mi ha dato la sangemini. Io ho paura si formino calcoli, ma lui dice che é una leggenda e non c’è nessuna correlazione.
Mi darebbe un suo parere? Grazie.
Buongiorno Flavia,
sicuramente l’endocrinologo sa quello che dice, anche se a dire il vero affinchè il calcio e il fosforo dei cibi e dell’acqua vadano effettivamente nell’osso è necessario che vi sia un corretto funzionamento sia della vitamina D che della vitamina K2. Quindi lei dovrebbe verificare innanzitutto che i valori di vitamina D nel suo sangue siano corretti (superiori a 40 nanogrammi per millilitro), e se invece sono bassi prendere la vitamina D come integratore. Infatti senza un valore corretto di tale vitamina il calcio e il fosforo non vengono assorbiti dai cibi nell’intestino e le ossa non si rafforzano. Dopodichè una volta che il valore di vit D nel sangue è quello corretto (tra 40 e 60 è un buon valore) bisogna fare in modo che lei utilizzi molti cibi ricchi in vitamina K2, come verdure a foglia verde (tutte, inclusi spinaci, broccoli, biete, ecc.), cavolfiori, legumi e soprattutto carni dato che la K2 si trova prevalentemente nei cibi animali. In alternativa può acquistare un integratore di K2 in farmacia.
Salve dottore volevo chiederle se si può assumere sempre acqua essenziale tutte le mattine, perché mi hanno detto che fa male assumerla sempre, mi hanno detto che bisognerebbe assumerla per una settimana al mese…. Lei ne sa qualcosa? Mi può dare un suo parere…. intanto la saluto e la ringrazio anticipatamente…
Buongiorno Ermanno,
è una buona cosa assumerla a cicli e non continuativamente. E’ ricchissima di calcio, ma se si crea un eccesso di calcio nell’organismo si va incontro a problemi di salute anche seri, al cuore, ai muscoli ecc. Meglio alternarla con un’acqua a medio residuo fisso. Evitare comunque le acque a bassissimo residuo fisso in quanto sono prive di qualsiasi sale minerale e provocano solo diuresi cioè urinamento eccessivo, che porta a sua volta a perdita di vitamine e sali minerali dal corpo
Per smaltire velocemente il cortisone mi hanno consigliato di bere tanta acqua. Io uso quella a basso residuo fisso per adesso.
Va bene?
Grazie
Ciao Matteo, per smaltire ed espellere tossine non occorre l’acqua a basso residuo fisso, occorre bere un pò più del solito ma è sempre preferibile usare l’acqua che ha un alto contenuto di minerali. Al contrario se usa quella a basso residuo fisso oltre ad espellere il cortisone si disidrata ed espelle troppe vitamine e minerali…
Buonasera dottore , esistono purificatori in commercio sicuri per eliminare davvero l arsenico ?