PICCOLI PRODUTTORI ITALIANI: Tenuta San Giorgio (Sicilia) Oggi presentiamo ai nostri lettori un nuovo piccolo produttore di cibi sani: Tenuta San Giorgio dal territorio incontaminato e selvaggio della Sicilia interna, nelle colline di Regalbuto in provincia di Enna. E' un produttore di mandorle e olio EVO di alta qualità. L'azienda è fondata e gestita [...]
In questo servizio di REPORT RAI3, nella puntata andata in onda il 31 Maggio 2026, si mostra come vengono prodotti i cornetti della colazione che si vendono nei bar di Napoli. Regna sovrana la confusione, non solo tra i clienti dei bar, ma addirittura tra i pasticceri che preparano ogni giorno il succulento [...]
Questo è un fantastico plumcake preparato da noi, rigorosamente senza farina e senza zucchero di nessun tipo (nemmeno dolcificanti nocivi come l'eritritolo). Si può fare in casa e utilizzare per la colazione durante la settimana, o semplicemente mangiare anche nei pasti principali, dal momento che contiene solo cibo vero e ingredienti sani: banane, [...]
In questo video vi mostriamo una idea di merenda sana semplicissima, tutta a base di cibo vero e naturale, senza zucchero, senza farine, e addirittura senza cottura! Sicuramente una merenda fresca ma molto golosa e al contempo nutriente (come in definitiva dovrebbe essere tutto il cibo che mangiamo) che si adatta perfettamente alle [...]
Dall’isola di Pantelleria, con il clima unico della Sicilia che dona un sapore e una qualità difficilmente riproducibili altrove, possiamo avvalerci di un prodotto eccezionale come i capperi! Coltivati e stagionati esclusivamente in quest’isola del Mediterraneo, sono un vero e proprio superfood perché racchiudono al loro interno quantitativi concentrati di vitamine, minerali, proteine, fibre, [...]
👌 SUPER NOVITA' per tutti i lettori di Cibo Serio: 👉 Ecco Sicibia, la bottega online che offre i CIBI BIOLOGICI SICILIANI, prodotti da aziende e piccoli produttori di Sicilia! Sicibia è un sito in cui è possibile trovare e acquistare tantissimi alimenti biologici della Sicilia, una terra di produzioni stupende che ci [...]
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Il burro è un alimento prezioso e molto ricco di nutrienti. Vi lasciamo qui di seguito un breve video con una spiegazione accurata a cura della dottoressa Debora Rasio, medico e nutrizionista che seguiamo da molti anni e che reputiamo molto preparata in materia di alimentazione. Buona visione.
Negli ultimi anni in Italia è cresciuta in modo significativo la diffusione dei cibi etnici, con cucina cinese e giapponese in testa. Non si tratta più solo di piatti consumati al ristorante: oggi zuppe, riso, noodles e molti altri prodotti affollano gli scaffali dei supermercati e fanno parte delle nostre abitudini quotidiane. Ma quanto [...]
Viviamo più a lungo, ma non necessariamente meglio Abbiamo imparato a curare molte malattie ipertensione diabete obesità ipercolesterolemia Ma spesso non stiamo guarendo stiamo solo rallentando i danni La pillola può abbassare un valore ma non sempre cambia la causa La patologia continua ad avanzare anche se ce ne accorgiamo meno Questo [...]
L'acido butirrico contenuto nel burro è un nutriente ESSENZIALE per la salute del nostro intestino e del sistema immunitario! Sentite le parole di un esperto mondiale, il Dott. Paolo Mainardi
La disponibilità di alimenti o bevande tossiche è consentita perché questi prodotti devono semplicemente sostenere un'economia (il PIL...). Non c'è connessione tra economia e salute. Sei tu che sei responsabile di non procurarti danno. GUARDA IL VIDEO!
Ecco che cosa hanno trovato in laboratorio analizzando la celebre bevanda della coca-cola. Titanio e altre sostanze tossiche... Guarda il servizio RAI di Report del03/04/2017
In questo video il fondatore di ciboserio.it Gianpaolo Usai illustra tutte le differenze di tipo nutrizionale tra la crema spalmabile Novi e la Nutella. https://www.youtube.com/watch?v=GZ1neP7P5qs&t=3s Vuoi saperne di più sulla spesa alimentare? ISCRIVITI al nostro servizio di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT che trovi sul sito: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/
Lasciamo stare YUKA e altre app similari che promettono vantaggi per mangiare sano e nella scelta dei cibi al supermercato, sono strumenti fasulli di nessuna vera utilità. Puntiamo invece a farci una vera cultura sugli ingredienti e il cibo sano. l'APP Yuka è ridicola, insegna alle persone a comprare e mangiare solo cibi [...]
NO, NO, NO! Il nostro consiglio è quello di NON dare mai questi prodotti ai vostri figli. Perché è completamente sbagliato dare questi prodotti? E' molto semplice, in sintesi i motivi sono i seguenti: 1️⃣ Intanto, come prima cosa va detto che la stessa OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha fatto già da [...]
Oggi Lunedì 24 Marzo è stato pubblicato il nuovo libro, scritto dal fondatore di ciboserio.it Gianpaolo Usai, dal titolo "Manuale di autodifesa alimentare". Il testo verrà diffuso dal ramo editoriale del quotidiano L'Indipendente ed è disponibile per l'acquisto, in versione cartacea, sul sito internet del quotidiano al seguente link: https://shop.lindipendente.online/products/manuale-di-autodifesa-alimentare Il libro Essere [...]
Ultime frontiere della ricerca medico-scientifica sul microbiota: l’amigdala, un’area del cervello coinvolta nella risposta emotiva, controlla l’attività di ghiandole intestinali fondamentali per il benessere della flora batterica. Lo studio pubblicato sulla rivista Cell. Che il benessere psicologico e quello intestinale vadano molto spesso di pari passo è ormai noto. Ed è vero anche [...]
Sabato 12 Aprile 2025 ore 10:30 presso Agrestia Azienda agricola biologica a Capocolle di Bertinoro si terrà una giornata divulgativa sulla prevenzione cardiovascolare, l'importanza dell'alimentazione e della conoscenza dei prodotti alimentare da scegliere quando si va a fare la spesa. La partecipazione all'incontro è gratuita ma con prenotazione obbligatoria telefonando al numero: 351 3007985 [...]
Oggi è un altro bel giorno perché vi presentiamo un nuovo piccolo produttore italiano: AGRESTIA ALIMENTI FERMENTATI BIOLOGICI Si tratta di una azienda della Romagna che produce alimenti e bevande fermentati con metodo 100% biologico e artigianale. Andrea è il fondatore dell'azienda e i suoi prodotti sono davvero buoni, dopo averli provati abbiamo [...]
