In questo servizio di REPORT RAI3, nella puntata andata in onda il 31 Maggio 2026, si mostra come vengono prodotti i cornetti della colazione che si vendono nei bar di Napoli. Regna sovrana la confusione, non solo tra i clienti dei bar, ma addirittura tra i pasticceri che preparano ogni giorno il succulento [...]
Questo è un fantastico plumcake preparato da noi, rigorosamente senza farina e senza zucchero di nessun tipo (nemmeno dolcificanti nocivi come l'eritritolo). Si può fare in casa e utilizzare per la colazione durante la settimana, o semplicemente mangiare anche nei pasti principali, dal momento che contiene solo cibo vero e ingredienti sani: banane, [...]
In questo video vi mostriamo una idea di merenda sana semplicissima, tutta a base di cibo vero e naturale, senza zucchero, senza farine, e addirittura senza cottura! Sicuramente una merenda fresca ma molto golosa e al contempo nutriente (come in definitiva dovrebbe essere tutto il cibo che mangiamo) che si adatta perfettamente alle [...]
Dall’isola di Pantelleria, con il clima unico della Sicilia che dona un sapore e una qualità difficilmente riproducibili altrove, possiamo avvalerci di un prodotto eccezionale come i capperi! Coltivati e stagionati esclusivamente in quest’isola del Mediterraneo, sono un vero e proprio superfood perché racchiudono al loro interno quantitativi concentrati di vitamine, minerali, proteine, fibre, [...]
👌 SUPER NOVITA' per tutti i lettori di Cibo Serio: 👉 Ecco Sicibia, la bottega online che offre i CIBI BIOLOGICI SICILIANI, prodotti da aziende e piccoli produttori di Sicilia! Sicibia è un sito in cui è possibile trovare e acquistare tantissimi alimenti biologici della Sicilia, una terra di produzioni stupende che ci [...]
GUARDA IL VIDEO al supermercato! https://www.youtube.com/shorts/IFkpCf0xHYk --------------------- 👉 ISCRIVITI al corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT di Cibo Serio: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/
Il burro è un alimento prezioso e molto ricco di nutrienti. Vi lasciamo qui di seguito un breve video con una spiegazione accurata a cura della dottoressa Debora Rasio, medico e nutrizionista che seguiamo da molti anni e che reputiamo molto preparata in materia di alimentazione. Buona visione.
Negli ultimi anni in Italia è cresciuta in modo significativo la diffusione dei cibi etnici, con cucina cinese e giapponese in testa. Non si tratta più solo di piatti consumati al ristorante: oggi zuppe, riso, noodles e molti altri prodotti affollano gli scaffali dei supermercati e fanno parte delle nostre abitudini quotidiane. Ma quanto [...]
Viviamo più a lungo, ma non necessariamente meglio Abbiamo imparato a curare molte malattie ipertensione diabete obesità ipercolesterolemia Ma spesso non stiamo guarendo stiamo solo rallentando i danni La pillola può abbassare un valore ma non sempre cambia la causa La patologia continua ad avanzare anche se ce ne accorgiamo meno Questo [...]
L'acido butirrico contenuto nel burro è un nutriente ESSENZIALE per la salute del nostro intestino e del sistema immunitario! Sentite le parole di un esperto mondiale, il Dott. Paolo Mainardi
La disponibilità di alimenti o bevande tossiche è consentita perché questi prodotti devono semplicemente sostenere un'economia (il PIL...). Non c'è connessione tra economia e salute. Sei tu che sei responsabile di non procurarti danno. GUARDA IL VIDEO!
Ecco che cosa hanno trovato in laboratorio analizzando la celebre bevanda della coca-cola. Titanio e altre sostanze tossiche... Guarda il servizio RAI di Report del03/04/2017
In questo video il fondatore di ciboserio.it Gianpaolo Usai illustra tutte le differenze di tipo nutrizionale tra la crema spalmabile Novi e la Nutella. https://www.youtube.com/watch?v=GZ1neP7P5qs&t=3s Vuoi saperne di più sulla spesa alimentare? ISCRIVITI al nostro servizio di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT che trovi sul sito: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/
Lasciamo stare YUKA e altre app similari che promettono vantaggi per mangiare sano e nella scelta dei cibi al supermercato, sono strumenti fasulli di nessuna vera utilità. Puntiamo invece a farci una vera cultura sugli ingredienti e il cibo sano. l'APP Yuka è ridicola, insegna alle persone a comprare e mangiare solo cibi [...]
NO, NO, NO! Il nostro consiglio è quello di NON dare mai questi prodotti ai vostri figli. Perché è completamente sbagliato dare questi prodotti? E' molto semplice, in sintesi i motivi sono i seguenti: 1️⃣ Intanto, come prima cosa va detto che la stessa OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha fatto già da [...]
Oggi Lunedì 24 Marzo è stato pubblicato il nuovo libro, scritto dal fondatore di ciboserio.it Gianpaolo Usai, dal titolo "Manuale di autodifesa alimentare". Il testo verrà diffuso dal ramo editoriale del quotidiano L'Indipendente ed è disponibile per l'acquisto, in versione cartacea, sul sito internet del quotidiano al seguente link: https://shop.lindipendente.online/products/manuale-di-autodifesa-alimentare Il libro Essere [...]
Ultime frontiere della ricerca medico-scientifica sul microbiota: l’amigdala, un’area del cervello coinvolta nella risposta emotiva, controlla l’attività di ghiandole intestinali fondamentali per il benessere della flora batterica. Lo studio pubblicato sulla rivista Cell. Che il benessere psicologico e quello intestinale vadano molto spesso di pari passo è ormai noto. Ed è vero anche [...]
Sabato 12 Aprile 2025 ore 10:30 presso Agrestia Azienda agricola biologica a Capocolle di Bertinoro si terrà una giornata divulgativa sulla prevenzione cardiovascolare, l'importanza dell'alimentazione e della conoscenza dei prodotti alimentare da scegliere quando si va a fare la spesa. La partecipazione all'incontro è gratuita ma con prenotazione obbligatoria telefonando al numero: 351 3007985 [...]
Oggi è un altro bel giorno perché vi presentiamo un nuovo piccolo produttore italiano: AGRESTIA ALIMENTI FERMENTATI BIOLOGICI Si tratta di una azienda della Romagna che produce alimenti e bevande fermentati con metodo 100% biologico e artigianale. Andrea è il fondatore dell'azienda e i suoi prodotti sono davvero buoni, dopo averli provati abbiamo [...]
Dalle bibite dietetiche al gelato senza zucchero, i dolcificanti artificiali sono stati pubblicizzati come un modo senza sensi di colpa per soddisfare la nostra voglia di dolce. Tuttavia, una nuova ricerca pubblicata sulla rivista medica Cell Metabolism mostra che l'aspartame, uno dei più comuni sostituti dello zucchero, può avere un impatto sulla salute vascolare. Il [...]
