Dispensa: 15 inganni alimentari che trovi al supermercato

E' una dispensa di educazione alimentare e spesa consapevole a cura di www.ciboserio.it il portale numero 1 in Italia specializzato nell'analisi delle etichette alimentari, dei prodotti dell'industria alimentare e degli inganni del marketing. Prezzo: 6,90 euro Pagine: 29 Formato: pdf   👉Acquistala direttamente dal sito: https://ciboserio.it/prodotto/dispensa-15-inganni-alimentari-che-trovi-al-supermercato/ 👉 Guarda tutte le dispense e libri di Cibo [...]

Di |2022-09-29T14:14:02+02:0029 Settembre|Articoli|0 Commenti

Curcuma e osteoartrite del ginocchio: effetti antinfiammatori pari all’Ibuprofene!

Uno studio del 2009 ha provato che 2 grammi di curcumina al giorno per 6 settimane hanno alleviato il dolore dei pazienti affetti dalla patologia esattamente allo stesso modo di una dose alta di Ibuprofene (800 mg al giorno, quasi un grammo di farmaco al giorno ! ). LEGGI STUDIO QUI: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678780 La curcumina, sostanza [...]

Di |2022-09-28T14:46:56+02:0028 Settembre|Articoli|0 Commenti

E’ vero che il latte fa male?

Se il latte fosse un veleno in quanto proveniente da una specie diversa da quella dell'Uomo (come alcuni sostengono), allora sarebbero veleno anche tutti gli altri cibi e derivati animali delle altre specie animali: carni, uova, formaggi, ecc. Se il latte contiene ormoni adatti solo ai vitellini e non all'uomo, chiedete a chi sostiene questo [...]

Di |2022-09-26T17:40:47+02:0026 Settembre|Articoli|0 Commenti

Latte di mandorla in vendita al supermercato: una vera e propria fregatura per il consumatore!

Il latte di mandorle in vendita nei supermercati è un prodotto davvero discutibile. Possiamo anche dire che si tratta di una vera e propria fregatura ai danni del consumatore, della quale egli è poco consapevole. Infatti tutti questi prodotti in vendita, se andiamo ad analizzarli, contengono in media solo il 2% di mandorla. 👉Guarda il [...]

Di |2022-09-24T15:23:37+02:0024 Settembre|Articoli|0 Commenti

Cos’è l’amido modificato? Perchè l’industria modifica gli amidi naturali?

Che cos'è esattamente questa sostanza che si trova in tanti prodotti alimentari di uso quotidiano? Per quale motivo l'industria modifica gli amidi naturali come quello di riso, mais, tapioca? I motivi sono sostanzialmente due: 1. garantire una maggiore conservazione ai prodotti 2. aumentare la densità del prodotto In questo video ti mostriamo alcuni prodotti di [...]

Di |2022-08-03T11:33:09+02:0001 Agosto|Articoli|0 Commenti

Il melone è il frutto per il grande caldo

Il melone è uno dei frutti che madre natura ha scelto di donare agli esseri viventi per la stagione estiva, quella del grande caldo. Tale scelta non è affatto casuale ma deriva da una intelligente analisi delle sostanze e dei fabbisogni dell'organismo vivente durante la stagione dell'estate. Significa che la natura ha messo in questo [...]

Di |2022-07-06T11:49:09+02:0020 Giugno|Articoli|0 Commenti

Farmaci e integratori possono contenere sostanze molto tossiche!

Nell'immaginario collettivo i farmaci salvano vite, curano le malattie e operano tutta una serie di meraviglie per l'uomo. In parte è vero, nel senso che alcuni farmaci (solo alcuni, non la maggior parte di quelli messi in commercio...) possono in effetti apportare dei benefici nella sintomatologia di malattie e disturbi di varia natura. Va considerato [...]

Di |2022-06-14T15:30:49+02:0014 Giugno|Articoli|0 Commenti

Cosa contiene una sigaretta?

Domani 31 Maggio è la Giornata Mondiale contro il fumo! Questo è il nostro contributo alla Campagna contro il fumo di sigaretta. Crediamo che la maggior parte dei fumatori non sappia nemmeno cosa realmente contenga una sigaretta, oltre al tabacco...e forse leggere queste informazioni potrà suscitare il fastidio di qualche fumatore. Per smettere di fumare [...]

Di |2022-05-30T11:49:20+02:0030 Maggio|Articoli|1 Commento

Eritritolo: davvero così sano come si fa credere?

Cibi confezionati, sostituti dello zucchero, etichette, additivi alimentari: quanto ne sappiamo davvero? Nella slide qui allegata mostriamo uno dei contenuti presenti nel nostro Corso online "A LEZIONE DI ETICHETTA" https://ciboserio.it/corso-di-educazione-alimentare-e-spesa-consapevole-a-lezione-di-etichetta/ in cui si illustra la normativa europea sugli additivi alimentari (Regolamento CE numero 1333 del 2008). Il talco, polvere inorganica che se ingerita è nociva [...]

Di |2022-05-25T11:59:02+02:0024 Maggio|Articoli|0 Commenti

Corso di educazione alimentare e spesa consapevole “A LEZIONE DI ETICHETTA”

Disponibile anche in versione ONLINE il nuovo corso di formazione “A LEZIONE DI ETICHETTA” a cura del portale Cibo Serio.  Si tratta di un corso indirizzato a tutti i consumatori attenti che vogliono approfondire la tematica della lettura delle etichette, della conoscenza delle info nutrizionali degli alimenti, ma soprattutto delle informazioni extra-nutrizionali, ovvero quelle di cui praticamente nessuno parla [...]

Di |2022-05-16T11:01:19+02:0016 Maggio|Articoli|0 Commenti

Acrilammide: la sostanza cancerogena che è presente in molti cibi comuni!

Per quanto riguarda la qualità e sicurezza degli alimenti, c’è una sostanza che desta molta preoccupazione già da alcuni anni tra gli studiosi. Si chiama acrilammide. Ha effetti neurotossici (danni al sistema nervoso centrale e periferico), citotossici (azione lesiva sulle cellule) e cancerogeni. L’Europa ha introdotto anche un Regolamento per ridurne i quantitativi nei cibi, [...]

Di |2022-05-24T17:29:03+02:0016 Maggio|Articoli|1 Commento

Cibo, bambini e inganni alimentari della pubblicitĂ 

Guardate la Scienza e il marketing del passato quanto erano aberranti (ma non parliamo di secoli fa, bensì di appena 60-70 anni fa....) Al tempo di questa pubblicità, l'azienda che produceva questa bevanda aveva bandito il litio che c'era nel mix di ingredienti una volta (questo era il motivo per cui si chiama appunto 7 [...]

Di |2022-05-13T10:58:41+02:0013 Maggio|Articoli|0 Commenti
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