Troppo fruttosio nella dieta dei bambini, anche quando non serve!

🔴 I latti in polvere dovrebbero contenere solo il lattosio, l'unico zucchero presente nel latte materno e l'unico davvero necessario per dolcificare i latti in polvere. Il buon senso direbbe di dolcificare il latte in polvere soltanto fino alla stessa soglia di dolcezza del latte materno, per non abituare i bambini sin da piccoli a dosi più [...]

La Fanta ha più zucchero della Coca-Cola

Fanta è una bibita al gusto di arancia prodotta dalla The Coca-Cola Company. La bevanda è disponibile in oltre 180 paesi. Il Brasile è il più grande consumatore di Fanta del mondo. L'aranciata Fanta viene commercializzata nel mondo in oltre 70 gusti; comunque, molti di questi sono disponibili solo localmente in alcune nazioni. Ad esempio, [...]

La balla dello zucchero che fa bene al cervello!

🔴 L'obesità ha un costo sociale enorme nel mondo occidentale, e coincide guarda caso proprio con il consumo pro capite di zucchero, che è in costante aumento dal 1960 ad oggi. Vale a dire: più zucchero consuma una persona, e più aumenta il suo peso corporeo e le patologie legate al sovrappeso. Tutto ciò riguarda anche [...]

Pasta Barilla: dal 2020 solo grano duro italiano per frenare il crollo delle vendite

FONTE: ilnuovoagricoltore.it (Roberto Bartolini) Meno 7,2% anche nel 2019: il calo delle vendite di pasta Barilla nella grande distribuzione italiana ha convinto il gigante a Parma di cambiare strategia e così dal 2020 la pasta sarà fatta solo con grano duro italiano, rinunciando all’import di grani esteri. I concorrenti vanno a gonfie vele La notizia è stata anticipata [...]

Bresaola della Valtellina IGP: prodotto made in Italy, ma la carne arriva dal Brasile!

La Bresaola della Valtellina a marchio Igp? È fatta in gran parte con carne congelata di zebù, un incrocio di bovino con la gobba che arriva dal Sudamerica, con limousine e garronesi (altre due razze bovine originarie della Francia), con carne irlandese e austriaca. Una truffa alimentare? In realtà no, affatto. Lo consente il disciplinare [...]

Kaki, la Spagna utilizza agrofarmaci vietati in Italia

Annata anomala di scarsa produzione per il kako campano. La grandine all'inizio di ottobre ha colpito vasti appezzamenti nelle tre province di Caserta, Napoli e Benevento, compromettendo circa il 30% della produzione di uno dei principali operatori della regione: l'azienda Giovani Coltivatori, che coltiva circa 50 ettari a kako Tipo e altri 25 ettari a Rojo Brillante.    [...]

Aromi e insaporitori pronti: attenti alle magie dell’industria!

Speriamo che arrivi presto il giorno in cui all'industria alimentare non sarà più consentito di preparare prodotti a base di olio di palma, zucchero, sale e aromi e poterli mettere in commercio con una bella scritta frontale che parla di insaporitore a base di aglio e prezzemolo... INGREDIENTI amido modificato di patata grasso di palma [...]

Salsiccia fresca: attenti a questa truffa!

La salsiccia fresca è un prodotto molto diffuso sulle tavole degli italiani. Purtroppo esiste una truffa vera e propria abbastanza frequente, che viene messa in atto nella preparazione di questo prodotto. Viene infatti aggiunta la cocciniglia per dare il colore rosso della salsiccia e per fare in modo che il prodotto rimanga sempre di tale [...]

Barrette della Dieta a Zona: un prodotto salutare?

Le celeberrime barrette della Dieta a Zona, regime alimentare di successo ideato dal biochimico statunitense Barry Sears, sono da sempre ritenute un sostituto ideale del pasto, perfettamente bilanciato nella composizione nutrizionale e persino salutare secondo alcuni Nutrizionisti. Ma è davvero così? Questi alimenti sono realmente costituiti da ingredienti sani? Temo che si tratti di un errore di [...]

Noodles Star con grasso di pollo aggiunto, zuccheri e olio di palma!

"Con Saikebon reinventi il tuo modo di mangiare: tanti gusti diversi che stuzzicano il palato, da preparare in 3 minuti senza sporcare la cucina. Disponibili in comode Bag, per averli sempre a disposizione, e in pratiche Cup per mangiarli dove vuoi in tutta comodità." Questa è la presentazione ufficiale di questo prodotto fatta dalla azienda [...]

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