Finti yogurt in commercio

Questo prodotto viene considerato "YOGURT" da tanti consumatori ma non è affatto uno yogurt, bensì un dessert industriale contenente 12 grammi di zuccheri aggiunti (pari a 3 cucchiaini di zucchero su 100g, ma il vasetto è da 115g quindi sono oltre 3 cucchiaini), nonchè aromi (di nocciola nel prodotto c'è solo il 2,2% [...]

Di |2023-06-06T17:41:32+02:0019 Maggio|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Finti yogurt in commercio

Finti yogurt che fanno male alla salute!

Oggi lo yogurt può avere la stessa quantità di zucchero di un gelato. Una piccola porzione di salsa di pomodoro per la pasta può avere gli stessi zuccheri di un paio di biscotti. Hanno aggiunto lo zucchero a prodotti che prima non erano dolci. Questo consente di vendere più prodotti e far salire il [...]

Di |2023-03-06T15:44:05+01:0018 Gennaio|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Finti yogurt che fanno male alla salute!

Oltre un milione di multa a quattro produttori di patatine fritte per pubblicità ingannevole!

Nel 2015 l'Antitrust (Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato) ha decretato una multa di oltre un milione di euro per 4 aziende produttrici di patatine fritte (Si veda il provvedimento qui: https://www.agcm.it/media/comunicati-stampa/2015/2/alias-7466), in quanto avevano apposto delle diciture ingannevoli sulle confezioni, richiamando alla artigianalità del prodotto, alla preparazione contadina e alla preparazione a mano. [...]

Di |2022-09-28T14:43:51+02:0028 Settembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Oltre un milione di multa a quattro produttori di patatine fritte per pubblicità ingannevole!

Inganni alimentari: quando la stevia non è stevia!

Ancora un prodotto ingannevole: non è stevia !! ⛔️ Perchè si permette di prendere in giro i consumatori in questo modo? O meglio, perchè gli consentiamo di prenderci in giro in maniera così sfrontata? Se il prodotto è eritritolo, perchè gli viene consentito di spacciarlo per stevia? Si tratta di 2 dolcificanti completamente diversi, non [...]

Di |2022-09-24T15:57:12+02:0024 Settembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Inganni alimentari: quando la stevia non è stevia!

Frullati proteici al supermercato: sono davvero proteici?

Di recente sono comparsi in commercio dei succhi/frullati che vengono definiti dalle aziende produttrici come dei composti proteici. Intanto possiamo notare che si aggiunge glutine come fonte di proteina , e forse non si tratta della proteina migliore per concepire un frullato, eppoi vediamo anche che la quota di carboidrati (zuccheri) nel prodotto è di [...]

Di |2022-10-23T10:52:39+02:0022 Agosto|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Frullati proteici al supermercato: sono davvero proteici?

Latte di patate: la nuova moda che arriva sul mercato nel 2022

Periodicamente vengono lanciate sul mercato nuove mode alimentari, per far salire le vendite dell'industria alimentare su particolari settori che sfruttano le strategie di marketing ingannevole frutto di bugie o comunque di mezze verità. Ricordate la moda del sale dell'Himalaya come un sale salutare e ricco di mille benefici? Beh, alla fine dopo tanto clamore finalmente [...]

Di |2022-05-30T14:02:58+02:0024 Febbraio|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Latte di patate: la nuova moda che arriva sul mercato nel 2022

Attenzione al finto pesto genovese al supermercato!

C'è una bella differenza, e il consumatore di solito non lo sa! Spesso nemmeno i liguri conoscono questa importante differenza, che segna un prodotto nel gusto e soprattutto nella qualità nutrizionale dei suoi ingredienti   Vediamo dapprima la ricetta originale del pesto genovese http://www.mangiareinliguria.it/consorziopestogenovese/pestogenovese.php che comprende solo 7 ingredienti e che è tutelata dal Consorzio [...]

Di |2022-02-17T15:57:38+01:0017 Febbraio|Inganni alimentari|1 Commento

Falsi miti sul cibo: il riso bollito è dietetico?

Il riso bianco ha un indice glicemico elevato (più alto persino di quello della pasta bianca e del pane bianco), nel senso che causa un aumento molto rapido della glicemia nel sangue. Ed è risaputo che fare pasti che stimolano in maniera eccessiva la glicemia e l’insulina porta all’aumento di peso e allo sviluppo di [...]

Di |2021-12-15T14:36:31+01:0013 Dicembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Falsi miti sul cibo: il riso bollito è dietetico?

Sempre più numerosi i prodotti e le diciture ingannevoli al supermercato!

Questo prodotto ha una confezione e una dicitura molto ingannevoli, enfatizza la presenza del farro come cereale più salutare rispetto ai soliti cracker di frumento, ma la realtà è che leggendo la lista ingredienti si vede chiaramente come 90 grammi su 100 sono dati dalla farina raffinata di frumento, mentre soltanto 10 grammi su 100 [...]

Di |2021-11-22T16:54:11+01:0022 Novembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Sempre più numerosi i prodotti e le diciture ingannevoli al supermercato!

Spesa consapevole: l’inganno dei dolcificanti alla stevia (video)

In questo video appena caricato sul nostro Canale Youtube mostriamo un prodotto a scaffale presente in tutti i supermercati, che viene venduto come un dolcificante alla stevia ma che in realtà non è a base di stevia. Infatti trattasi di prodotto ingannevole, in quanto: 1) contiene come dolcificante primario il DESTROSIO, che non è [...]

Di |2024-03-14T12:04:09+01:0018 Novembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Spesa consapevole: l’inganno dei dolcificanti alla stevia (video)

Diciture ingannevoli in etichetta: “filiera controllata”

Anche in questo caso dobbiamo constatare che si tratta di una dicitura molto ingannevole, un vero e proprio raggiro lessicale attraverso cui le aziende del settore alimentare della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) convincono i consumatori a fidarsi dell'acquisto dei loro prodotti presenti nei supermercati. Cos’è per le normative di legge la FILIERA CONTROLLATA Trattasi di [...]

Di |2023-01-17T10:30:16+01:0012 Novembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Diciture ingannevoli in etichetta: “filiera controllata”

Alluminio: pericolose aggiunte nei prodotti alimentari!

Molti consumatori non sanno che l'Unione Europea e i regolamenti che disciplinano l'uso degli additivi alimentari in Europa consentono alle aziende produttrici dell'industria alimentare di inserire varie forme di alluminio all'interno di molti additivi alimentari e anche all'interno di cibi veri e propri, ad esempio nella produzione del pan di spagna o delle spezie in [...]

Di |2022-03-21T16:53:02+01:0026 Ottobre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Alluminio: pericolose aggiunte nei prodotti alimentari!

I prodotti biologici sono sempre salutari?

Non sempre un alimento biologico è anche salutare e di buona qualità. Un conto è acquistare della frutta o della verdura biologica (alimenti freschi e senza trasformazioni industriali) oppure delle farine biologiche, un altro è acquistare biscotti o creme spalmabili biologiche.   In questo secondo caso occorre valutare molto bene gli ingredienti del prodotto, perché [...]

Di |2021-10-28T16:52:24+02:0019 Ottobre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su I prodotti biologici sono sempre salutari?

Cosa sono i frollini “senza zuccheri aggiunti”? Esistono davvero?

‼️⛔️ Sono ormai tantissimi i prodotti alimentari ingannevoli al supermercato. Ingannevoli, non illegali, si badi bene. Le diciture sono a norma di legge, ma oggettivamente non corrispondenti ad un concetto di salubrità e naturalezza che intendono evocare e che comunicano agli occhi del consumatore. Una cosa può essere fuorviante e ingannevole ma anche perfettamente legale. [...]

Di |2023-03-03T18:21:45+01:0018 Ottobre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Cosa sono i frollini “senza zuccheri aggiunti”? Esistono davvero?

Cibi industriali: cipolle con aroma di cipolla?

 Ma la cipolla, non sa già di cipolla? Purtroppo con questo tipo di preparazione, dopo aver aggiunto lo zucchero nel prodotto e l'aceto di vino, il sapore naturale della cipolla può scomparire molto velocemente. E pensare che la cipolla è una di quelle verdure che ha già zuccheri, di suo: http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella11282.php E che se cotta [...]

Di |2021-09-27T12:41:14+02:0027 Settembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Cibi industriali: cipolle con aroma di cipolla?

False credenze alimentari

Chi di voi evita le banane "perché sono caloriche" e mangia le barrette perché sono dietetiche? Purtroppo si tratta di un vecchio mito duro a morire ancora oggi...dove una buona parte del mondo dei nutrizionisti continua a suggerire esempi alimentari errati basati su prodotti industriali e raffinati come gallette, crackers, yogurt alla frutta ecc., [...]

Di |2023-04-14T13:05:10+02:0022 Settembre|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su False credenze alimentari

Estate: tempo di succhi ma attenzione a cosa compriamo!

Estate, tempo di succhi di frutta...ma attenzione a quello che compriamo al supermercato! Questo "succo di frutta" mostrato nelle foto è per l'80% acqua, inoltre contiene zucchero aggiunto! Non esistono al supermercato dei veri succhi di frutta che siano validi per apportare vitamine e minerali. L'unico vero succo di frutta è quello che fate in [...]

Creme nocciola e cacao in commercio: quali sono quelle di qualità?

Negli ultimi tempi sul mercato alimentare assistiamo ad una vera e propria esplosione di creme nocciola e cacao alternative alla Nutella, o perlomeno si tratta di prodotti che si presentano come alternativa più salutare alla crema spalmabile più famosa al mondo. Ma in realtà sono davvero poche le creme nocciola e cacao effettivamente valide e [...]

Lecca lecca con 65 grammi di zucchero e coloranti!

  Dolci, lecca lecca, gelati e merendine per bambini sempre più carichi di zucchero, coloranti e aromi. Ma come si può pensare che dare in mano a un bambino un lecca-lecca di 65 grammi di zucchero possa essere una cosa sensata da fare? (farebbe male anche ad un adulto...)   Perché le aziende possono mettere [...]

Di |2021-06-22T14:23:30+02:0022 Giugno|Articoli, Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Lecca lecca con 65 grammi di zucchero e coloranti!

Miele estero al supermercato (anche dalla Cina!)

Scegliere un miele di qualità è senza dubbio molto importante, ma è anche altrettanto importante aiutare i nostri apicoltori italiani ED EVITARE IL MIELE CHE PROVIENE DALL'ESTERO, anche perché negli ultimi anni si è scoperto che il miele cinese viene esportato in grandi quantità in Paesi europei o in Argentina, e poi ri-etichettato come miele [...]

Di |2021-06-09T11:40:02+02:0009 Giugno|Inganni alimentari|Commenti disabilitati su Miele estero al supermercato (anche dalla Cina!)

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