Il prodotto in foto presenta la dicitura molto ingannevole di Risette integrali, suggerendo al consumatore un acquisto di gallette di riso integrale

Così non è, invece. Si veda la seconda foto con gli ingredienti: si tratta di un riso lavorato (non integrale) con aggiunta di crusca di lupino e di fibra di mela !! Un mix di 3 differenti alimenti, con la crusca aggiunta che sappiamo non essere mai una buona cosa per il nostro intestino. L’uso di crusca schietta aggiunta ai cibi è associato a irritazioni intestinali e gonfiore, piuttosto che miglioramento della funzionalità intestinale. Al contrario, assumere un cereale integrale con i suoi quantitativi naturali di crusca, unita a tutte le altre sostanze del chicco, ha mostrato di apportare un vero beneficio per la funzionalità intestinale.

Pertanto, come sempre vale la regola di imparare a leggere l’etichetta del cibo che acquistiamo e in particolare analizzare bene la lista degli ingredienti, anziché fermarsi alla sola dicitura frontale del prodotto, rischiando di comprare fischi per fiaschi. Ricorda sempre anche che tra tutte quelle presenti in commercio, le migliori gallette sono quelle di farro integrale e non quelle di riso, sia perchè presentano un maggiore contenuto di fibre e proteine, sia perchè hanno un Indice Glicemico parecchio più basso, come abbiamo spiegato in altri articoli appositi sulle gallette

Vuoi conoscere un elenco completo di prodotti ingannevoli in commercio? Scoprili tutti nel nostro libro “Inganno Alimentare”: https://ciboserio.it/prodotto/inganno-alimentare/

Grazie e al prossimo aggiornamento ! 

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