Burro da latte dell’Alto Adige
Ottimo prodotto, dal sapore eccezionale, e di buona qualità in quanto prodotto con il metodo della centrifugazione, il miglior metodo nella produzione di panna e burro. E' un metodo tipico dei Paesi del Nord Europa, che sono i migliori nella produzione di burro, infatti. In Italia da sempre si usa il metodo diverso dell'affioramento, che [...]