Sapete già cosa sono gli alimenti fermentati e quali ottime proprietà apportano al nostro organismo? Oggi vi presentiamo un piccolo produttore di cibi fermentati di Ornavasso, in Piemonte. La Bottega del Fermentista è una magica piccola azienda artigiana, con all'interno un laboratorio di fermentazione di verdure fresche, localmente coltivate e stagionali. Un salto nel passato [...]
Cosa sono i probiotici Dei tre termini – probiotici, prebiotici, simbiotici – si fa largo uso, spesso impropriamente, senza avere una chiara idea della natura, dell’attività e dell’utilità di ciascuno di essi. Il termine ‘probiotico’ deriva dal greco "pro-bios" che significa ‘a favore della vita’. E già nel nome vi è una prima indicazione poiché [...]
Questo è un ottimo integratore di fermenti lattici e bifidobatteri (probiotici) in vendita in ogni Farmacia. E' probabilmente il più completo e più efficace integratore di fermenti lattici oggi a disposizione sul mercato. Pensate che ogni bustina contiene 450 miliardi di batteri probiotici. Gli integratori da Farmacia mediamente ne contengono 4 miliardi o 10 miliardi [...]
In vendita presso i supermercati NaturaSì oppure nel sito della azienda produttrice: https://www.kefir.it/prodotti/kefir/biologico/kefir-biologico-1000.html € 6,30 in sconto del 20% anzichè 7,90 euro. Confezione da 1 litro. Ottimo prodotto da latte biologico italiano. Valori medi per 100 g Energia 245 kJ - 58 kcal Grassi 3,5 g di cui: acidi grassi saturi 1,87 g Carboidrati 3,5 g [...]
ottimo prodotto probiotico da latte biologico 100% italiano, in vendita nei supermercati NaturaSì (e anche nel sito della azienda produttrice), al prezzo di 2,07 euro la confezione da 250 grammi. Ingredienti: latte*, fermenti lattici kefir (genere: lactobacillus, lactococcus, leuconostoc, saccharomyces, acetobacter). (*da agricoltura biologica)
Da latte 100% italiano: è un ottimo probiotico in confezione da 250 grammi. Prezzo: 1,89 euro (7,56 euro al Kg). In vendita nei supermercati CONAD e EATALY. E' possibile acquistare questo prodotto anche direttamente dal sito della azienda produttrice (Podere Cittadella, in Piacenza), in confezioni da 20 pezzi e in diversi formati (anche in bottigliette [...]
In vendita presso i supermercati NaturaSì oppure negli Shop online Ingredienti: Acqua, soia fermentata 21%, frumento, sale marino, koji (Aspergillus oryzae, è un fungo che viene usato come fermentante della soia). un prodotto tipico della cucina giapponese, a base di soia fermentata, ideale per i condimenti di pasta, cereali, verdure, alghe, pesce e zuppe, nonchè [...]
Confezione da 2 vasetti piccoli, da latte intero 100% italiano e biologico. Prezzo: 0,89 euro la confezione. In vendita nei supermercati Simply o Auchan
Da latte italiano biologico. Ottimo prodotto. I latticini, come la carne, è bene consumarli sempre BIO oppure da animali allevati completamente a pascolo brado se si conosce un allevatore di fiducia. Attenzione ai latticini che sono fatti con latte di allevamenti intensivi, sono da evitare o da assumere molto di rado. Prezzo: 1,89 euro il [...]
Marca Bionova, in vendita nei supermercati CONAD Da latte 100% italiano (vedi foto prodotto): è un ottimo probiotico in confezione da 6 bottigliette. Prezzo: 2,98 euro la confezione da 600 grammi. Buon prodotto, sia per gusto che per qualità dei fermenti lattici inoculati nel latte. Noi misuriamo e testiamo la qualità dei fermenti producendo in [...]
Marca Almaverde, in vendita nei supermercati CONAD Un ottimo prodotto, dal gusto e dalla composizione di vari ceppi di probiotici molto ben fatto. E' cremoso e da latte 100% italiano e biologico. In vendita nei supermercati CONAD in piccoli e pratici vasetti da consumare ogni giorno o da usare come starter per preparare in casa [...]
In vendita nei supermercati CONAD Un buon kefir di latte tra tutti quelli presenti in commercio, valido sia per gusto che per qualità dei fermenti lattici inoculati nel latte. Noi misuriamo e testiamo la qualità dei fermenti producendo in casa il kefir a partire da quello acquistato nei supermercati, quindi a partire da prodotti come [...]
In vendita presso i supermercati NaturaSì Questo prodotto non è acquistabile online, trattandosi di alimento fresco e soggetto a refrigerazione obbligatoria per legge. Prodotto eccellente, di grandissimo prestigio e qualità. Questo yogurt supera in qualità nutrizionale molti altri yogurt biologici, in quanto oltre ai 2 classici fermenti presenti in tutti gli yogurt standard, contiene anche [...]
