Albume d’uovo biologico

Ottimo prodotto, in vendita presso i supermercati NaturaSì

100% albume d’uovo di gallina*. (*da agricoltura biologica)

confezione da 500 grammi, prezzo 2,55 euro

Valori medi per 100 g
Energia 184 kJ – 43 kcal
Grassi 0,01 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,01 g
Carboidrati 0,5 g
  di cui: zuccheri 0,5 g
Proteine 10 g
Sale 0,2 g

Questo prodotto è ideale per preparare la frittata di albumi a colazione, quindi per fare una colazione proteica e salata. Si consiglia di usare 80 grammi di albume + un uovo intero per preparare la frittata o per fare le uova strapazzate in padella. Uno dei pochissimi prodotti biologici presenti sul mercato in Italia ad oggi, gli albumi si trovano in tutti i supermercati ma sono di galline allevate a terra, non si tratta quindi di un prodotto salutare come sappiamo. Utilizziamo solo prodotti biologici quando si tratta di uova, si tratta di derivati animali che se non sono biologici hanno una pessima qualità e sono infiammatori, a causa del grande uso di antibiotici e di mangimi (pesticidi) non biologici somministrati ad animali rinchiusi che non vedono mai un prato d’erba e che non seguono una alimentazione naturale