Caffè biologico 100% Arabica per moka

Caffè biologico Salomoni 100% arabica macinatura per moka: un ottimo cafè arabica biologico, si può acquistare nei supermercati NATURASI’ oppure online presso vari shop.

Produttore-Distributore: Torrefazione Caffè Salomoni – Via Brescia 27, 46100 Mantova (MN) – Italia

Il metodo di tostatura adottato da questa azienda è la tostatura lenta (tempi lunghi per la tostatura) e ad aria calda, processo che preserva sia le caratteristiche nutrizionali del caffè (in particolar modo non alterando e distruggendo le sostanze antiossidanti) che l’aroma. Molti altri produttori invece optano per una tostatura veloce impiegando altissime temperature e tempi brevi, procedimento che denatura fortemente le sostanze antiossidanti e che aumenta l’acidità del caffè!

Prezzo: 4,10 euro confezione da 250 grammi