Cous Cous di ceci e lenticchie (biologico)

Nuovo prodotto, molto interessante, in vendita presso vari supermercati (Conad, COOP ecc.)

Ingredienti: sfarinato di ceci (50%), sfarinato di lenticchie (50%), acqua

Si tratta di un cous cous biologico ma ottenuto dalla farina di ceci e dalla farina di lenticchie, pertanto ha caratteristiche nutrizionali diverse dal classico cous cous di semola di grano duro. Questo prodotto ha più proteine e più fibre rispetto al grano, è un pò come mangiare la pasta di legumi solo che è preparato sotto forma di cous cous.

E’ precotto a vapore, per la cottura definitiva bastano pochissimi minuti proprio come il cous cous

Prezzo: 3,95 euro la confezione da 500 grammi