Fusilli e penne rigate di grano saraceno bio

Fusilli di grano saraceno FELICIA BIO, si possono trovare in vari supermercati, questi li abbiamo rintracciati nei supermercati SIMPLY e AUCHAN.

Prodotto molto interessante per alternare con la solita pasta di frumento, in quanto il grano saraceno è naturalmente SENZA GLUTINE, inoltre ha un contenuto di proteine maggiore del frumento ed è un seme di una pianta (non si tratta di un cereale infatti) che non subisce processi di raffinazione da parte dell’industria (non esiste il grano saraceno raffinato, è sempre integrale).

FELICIA BIO è una azienda del Sud Italia specializzata in alimenti biologici e senza glutine. Il prodotto come vedete è piuttosto costoso (2.39 euro la confezione da 340 grammi), ma se si è celiaci, in special modo, è un prodotto da considerare. A nostro modo di vedere è consigliabile anche per chi non ha problemi col glutine, per alternare ogni tanto all’abuso di pasta, pane e focacce che facciamo regolarmente senza rendercene conto.

Gli ingredienti di questo prodotto sono: 100% farina di grano saraceno, nient’altro, e oltre ai fusilli sono in vendita anche le penne.