Mele Gala biologiche italiane

Mele Gala biologiche italiane, della linea “Amo essere biologico” in vendita nei supermercati EUROSPIN: prodotto molto valido sia perchè la mela è un frutto stagionale adesso da Ottobre a Gennaio, e sia perchè da agricoltura biologica. La mela, inutile sottolinearlo, è un frutto straordinario dalle mille proprietà nutrizionali. A titolo di curiosità si sappia che attualmente i ricercatori hanno scoperto nella mela circa 170 molecole chimiche differenti (170 sostanze diverse quindi), ma non sono ancora riusciti ad individuare esattamente tutte e 170 queste molecole chimiche. Sappiamo che contiene la vitamina C, l’acido malico e molte altre molecole ormai note, ma non si conoscono ancora tutte queste 170 sostanze diverse e il loro ruolo a livello nutrizionale nell’organismo (probabilmente sono tutte sostanze benefiche per la nostra salute, la ricerca riuscirà a studiarle e conoscerle col tempo. Per adesso, possiamo essere certi che il detto “una mela al giorno leva il medico di torno” non è assolutamente farlocco bensì alquanto veritiero da un punto di vista scientifico. Infatti, proprio uno studio molto recente del 2013 pubblicato sulla prestigiosa banca dati degli studi scientifici Pubmed (si veda lo studio qui: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23511050 ), che arriva dall’università di Xi’an in Cina, indica che alcuni ricercatori e medici hanno sperimentato delle sostanze contenute nella mela nella cura di un carcinoma umano del colon (tumore dell’intestino) e con grande sorpresa hanno constatato che gli oligosaccaridi delle mele sono stati in grado di uccidere più cellule cancerogene del miglior farmaco chemioterapico conosciuto contro il tumore del colon. Gli oligosaccaridi sono delle particolari fibre contenute nella mela.)