Mozzarella BIOLOGICA da latte italiano

Mozzarella bio in vendita nei supermercati COOP

Come al solito, noi raccomandiamo che i latticini è bene consumarli biologici, altrimenti arrivano da allevamenti intensivi e hanno i residui di pesticidi, antibiotici, farmaci vari e talvolta anche ormoni di crescita. Tutte sostanze da evitare nella maniera più assoluta perchè arrecano gravi danni alla salute, in particolare alterano il corretto funzionamento degli ormoni nell’organismo. Si parla infatti di queste sostanze come degli “interferenti endocrini”, proprio perchè interferiscono nel normale funzionamento delle ghiandole che secernono gli ormoni e portano a molte patologie. Questo latticino che segnaliamo è appunto da latte biologico, che arriva da allevamenti separati e differenti da quelli intensivi