Olio di girasole biologico

Marca Sagra, in vendita nei supermercati CONAD e in vari altri supermercati

prodotto interessante in quanto innanzitutto biologico, poi perchè è da coltivazioni italiane e infine perchè viene prodotto con metodo di spremitura che preserva le qualità nutrizionali del seme, ovvero senza uso di solventi chimici e a bassa temperatura (come dichiarato nel retro dell’etichetta, e come di solito funziona negli oli biologici). Quest’olio è ideale per la preparazione di salse leggere (ma anche per la maionese) e ai condimenti leggeri a crudo delle insalate. Per salse leggere intendiamo la salsa citronette o la salsa vinaigrette.