Semi di girasole biologici

in vendita nei supermercati CONAD e in vari altri supermercati. Da Agricoltura biologica UE.

Sono dei semi importantissimi molto ricchi di proteine (29g di proteine su 100g di prodotto) e di minerali e vitamine, specialmente ricchi di magnesio (512 mg su 100g di prodotto). Si possono aggiungere alle insalate, allo yogurt. Si possono usare anche come snack gustoso e molto salutare, hanno anche un buon effetto sazietà grazie al loro elevato contenuto in grassi e proteine. Prezzo: 2,15 euro la confezione da 250 grammi. Anche questo prodotto proviene da Agricoltura biologica UE, importante questo aspetto perchè troppo spesso invece troviamo sul mercato semi oleaginosi bio che però provengono da agricoltura biologica Non-UE, (provenienti da Stati fuori dall’Unione Europea come Cina, India, Turchia, Est Europa, Tunisia ecc.), quindi si tratta di frutta secca prodotta con protocolli differenti e spesso meno attenti alla salute dei consumatori rispetto ai protocolli del Bio UE. I semi di girasole sono ricchissimi di vitamina E, una vitamina dalla azione antiossidante molto potente.