Strozzapreti di lenticchie biologiche

Prodotto biologico acquistabile sul sito web di Amore Terra: https://www.amoreterra.com/shop/strozzapreti-di-lenticchie-250g

Prezzo: 3,90 confezione da 250g

Pasta di farina di lenticchie biologiche della Basilicata. È prodotta utilizzando solo farina di lenticchie biologica macinata a sasso. L’impasto viene poi trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura. Si ottiene una pasta dal sapore molto delicato, senza glutine, ad alto contenuto di proteine.

Gli strozzapreti sono un formato tipico dell’Italia Centrale (soprattutto Lazio, Umbria e Marche) che allude alla proverbiale golosità dei preti. Ideali da gustare in bianco o con le verdure, ad esempio puoi condirla con un trito di prezzemolo e noci e un filo di olio extravergine di oliva