Siete alla ricerca di farine con meno carboidrati, più proteine o grassi, e senza glutine?

Provate una di queste:

– farina di mandorle
– farina di ceci
– farina di lupino
– farina di cocco
– farina di castagne
– farina di soia
– farina di fave
– farina di canapa

No ai prodotti senza glutine che prepara l’industria, si ai cibi che sono naturalmente privi di glutine se si vuole varia la propria dieta anzichè basarla sempre e solo sul frumento!