Le proteine del siero del latte: non solo per gli sportivi!

Sapevate che le proteine del siero del latte hanno una azione di rinforzo e sostegno del sistema immunitario? Questo è documentato da numerosi studi scientifici: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4744604/

In particolare, queste proteine hanno svariate azioni di difesa dell’organismo e di rinforzo:

• azione anticancro
• azione cardioprotettiva
• utili in caso di fenilchetonuria
• funzione antiossidante
• funzione antidiabetica
• funzione neuroprotettiva
• funzione antimicrobica
• azione modulatoria sul sistema immunitario
• aiutano la sintesi muscolare
• funzione prebiotioca

E allora perchè non fare un frullato anti-influenzale per la stagione fredda invernale, che possa contrastare e tenere lontani i malanni stagionali? Usiamo le proteine del siero e le spezie antiossidanti come la curcuma e lo zenzero, poi uniamo un miele vergine potente anch’esso con azione di supporto del nostro sistema immunitario e il gioco è fatto 🙂 (y)

Ingredienti

• un misurino di proteine del siero del latte (neutre, senza dolcificante e senza aromi)
• 2 cucchiaini di miele di Manuka (è un miele molto più ricco di proprietà anti-batteriche del miele tradizionale, proviene dai fiori di una pianta australiana. Un buon miele vergine nostrano ha comunque buone proprietà simili al Manuka, solo meno potenti )
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
• 1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere
• 400 ml di acqua di cocco
• acqua a piacere

Proprietà

Questo frullato, se utilizzato tutte le mattine durante il periodo invernale più rigido e insidioso sul fronte influenza e malanni invernali vari, può mantenere delle buone barriere immunitarie difensive per l’organismo. Il miele di Manuka si acquista su internet o nelle migliori Erboristerie e negozi di alimenti naturali (anche in Farmacia), lo si trova a prezzi un pò elevati, ma ne vale la pena!