Consigliamo questo ottimo prodotto: pacco da 1 Kg di caffè in grani qualità 100% Arabica.
Abbiamo testato di persona i prodotti di questa azienda italiana della provincia di Brescia: Lucaffé di Gianluca Venturelli.
Il prodotto in questione è una miscela di chicchi di caffè 100% Arabica provenienti da Sudamerica, Africa e Asia. Come tutti i caffè Arabica il gusto è più dolce e delicato rispetto alla qualità Robusta, la consistenza è cremosa e l’aroma piacevole.
Ricordiamo ai nostri lettori che il caffè Arabica ha la metà della caffeina rispetto al caffè di qualità Robusta.
Cibo Serio consiglia prevalentemente e preferibilmente il caffè in grani, da macinare in casa al momento della preparazione del caffè, anziché quello già macinato. Il caffè in grani è l’unico che mantiene ancora intatti tutti i nutrienti di questo alimento, in special modo le molecole aromatiche che ne determinano il sapore e il profumo, le vitamine e gli antiossidanti, che sono quelle molecole in grado di apportare benefici per la salute, di cui il caffè è ricco. Queste molecole infatti, subito dopo la macinazione in polvere, si perdono nelle ore e giorni successivi fino ad arrivare ad un livello pari a zero. Il caffè macinato è comodo per la maggior parte delle persone, che oggigiorno “non hanno più tempo” per preparare in casa e cucinare il cibo, ma purtroppo ha perso le qualità positive di questa bevanda, e conserva solo la caffeina in pratica. Come spesso accade per tanti alimenti, l’industria ci fa credere di darci dei vantaggi, ma in realtà compriamo e mangiamo cibo sempre più impoverito di nutrimento. Questo dà molti vantaggi per l’industria, che aumenta il fatturato, ma meno vantaggi per la salute della nostra pancia.
Questo prodotto si può acquistare sul seguente Shop online: https://www.mamiscaffe.com/it/prodotti/shop/caffe-in-grani/lucaffe/lucaffe-mr-exclusive-100-arabica-1-kg-grani , la confezione da 1 Kg costa 29,50 euro.
La stessa azienda produce anche altri 2 tipi di caffè in grani, che sono miscele di qualità Arabica e Robusta, con un sapore più corposo e forte. Sono ottimi caffè anche questi, dipende poi dai gusti e dalle preferenze personali di ognuno. Ecco i link agli altri 2 prodotti in questione:
Lucaffè Exquisit (90 % Arabica e 10% Robusta): https://www.mamiscaffe.com/it/prodotti/shop/caffe-in-grani/lucaffe/lucaffe-exquisit-1-kg-grani
Lucaffè Classic (80% Arabica e 20% Robusta): https://www.mamiscaffe.com/it/prodotti/shop/caffe-in-grani/lucaffe/lucaffe-classic-1-kg-grani
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