E' sbagliato pensare che si trovino tutte nei cibi vegetali, alcune vitamine sono presenti solo nei cibi animali Il termine vitamina, che significa "ammina della vita", fu coniato dallo scienziato polacco Kazimierz Funk, che nei primi del '900 identificò il primo di questi composti vitali per l'uomo. Di lì a poco furono identificate altre vitamine, [...]