Il cavolo verza

Il cavolo verza è un validissimo ortaggio di stagione in autunno-inverno, la sua stagione va precisamente da Ottobre ad Aprile, quindi è disponibile per molti mesi all'anno. Evitare di acquistarlo e mangiarlo nei mesi caldi da Maggio a Settembre perchè viene prodotto in serra in quei periodi (salvo un paio di varietà precoci primaverili chiamate [...]