Ghiaccioli con avocado e Tè Verde Matcha al limone YOGI TEA

Cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo fresco, durante i caldi giorni estivi?

Lo sappiamo noi: di meglio c’è un ghiacciolo fresco ma anche gustoso e sano – senza coloranti o dolcificanti.

E la bella notizia è che potete prepararlo in soli 20 minuti! Come? Scopritelo qui sotto!

Tempo di preparazione: 20 minuti + tempo di raffreddamento: 8 ore

Ingredienti per 8 ghiaccioli

• 3 bustine di YOGI TEA® Tè Verde Matcha al Limone
• 2 avocado maturi
• 4 cucchiai di sciroppo d’acero
• 10 g di olio di cocco
• 1 cucchiaio di succo di limone
• ½ cucchiaino di scorzette di limone

Inoltre
• 25 g di cioccolato leggermente amaro
• 2 cucchiaini di semi di canapa sgusciati

Preparazione

Versare 250 ml di acqua bollente su YOGI TEA® Tè Verde Matcha al Limone e lasciare
in infusione per 5 minuti, quindi lasciar raffreddare completamente.

Frullare finemente insieme agli altri ingredienti (avocado, olio di cocco ecc.) per ottenere il composto da ghiacciare. Versare il composto in portaghiaccioli e lasciar congelare per almeno 8 ore. Sciogliere il cioccolato leggermente amaro a bagnomaria, versarlo sui ghiaccioli con l’aiuto di un cucchiaio e cospargere di semi di canapa.

Buona degustazione! 🙂

Scritto da: Gianpaolo Usai

Gianpaolo Usai è Educatore Alimentare, ha conseguito il Diploma di Nutritional Cooking Consultant presso il College of Naturopathic Medicine di Padova, studia presso l’Accademia del Fitness Wellness Antiaging (AFFWA) del Dott. Massimo Spattini di Parma, dove ha già conseguito la certificazione di Antiaging Advisor e di Dieta COM® Advisor nel 2015. Si occupa dello sviluppo di progetti di educazione alimentare in tutta Italia ed è autore di testi di riferimento sulla spesa consapevole quali Inganno Alimentare (2015) e Cibo Serio (2016).