Questo agrume aiuta il cuore proteggendolo dal rischio di ischemie grazie alla presenza di un flavonoide chiamato naringenina (sostanza antiossidante). La scoperta arriva dal Dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa, pubblicata sulla rivista Biochemical Pharmacology. La naringenina, interagendo con una proteina presente nelle cellule del cuore è in grado di attivare un meccanismo protettivo nei confronti del danno ischemico cardiaco. La naringenina previene anche l’aumento di peso e altri sintomi della Sindrome Metabolica, che possono portare al diabete di tipo 2, attraverso un’azione che impedisce lo sviluppo dell`insulino-resistenza e che normalizza il metabolismo del glucosio, come evidenzia uno studio di Murray Huff, direttore del Robarts Research Institute in Ontario (Canada). Quindi usiamo il limone il più spesso possibile, ma non per la moda di poco conto di alcalinizzare l’organismo al mattino con acqua e limone. Il nostro corpo non ha bisogno di alcuna alcalinizzazione indotta, se abbiamo una alimentazione alla base che sia corretta e uno stile di vita sano. L’organismo si alcalinizza costantemente da sé, così come mantiene la temperatura corporea costante e in maniera spontanea. Tuttavia per avere un’ alimentazione sana l’uso regolare del limone in cucina è un’ottima abitudine, indubbiamente.
RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI:
https://www.unipi.it/index.php/news/item/2602-dagli-agrumi-una-protezione-per-il-cuore
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