Ecco un esempio di prodotto di qualità consigliato all’interno del nostro Food Shop Assistant, il Servizio di spesa consapevole e di qualità: miele millefiori biologico 100% italiano marca Alce Nero in vendita presso vari supermercati, specialmente CONAD e NATURASI’, al prezzo di 4,79 euro il vasetto da 300g.

Si tratta di un ottimo prodotto, soprattutto perchè non pastorizzato e quindi ha mantenuto tutta la ricchezza nutrizionale del miele, in special modo conserva tutte le sostanze antibatteriche, antivirali e antinfiammatorie del miele vergine, che si perdono nei mieli pastorizzati. Inoltre è biologico quindi ancora più ricco di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti. Un prodotto che ha un costo importante, ma il miele è un derivato costoso in generale e inoltre  andrebbe usato proprio come un integratore, per le sue notevoli proprietà antinfiammatorie, e non come dolcificante quotidiano.

L’ideale quindi è usarlo una volta a settimana, nella quantità di 1-2 cucchiaini colmi, sciolto in una bevanda calda (calda ma non bollente, altrimenti è come fare la pastorizzazione e perdiamo i contenuti nutrizionali che abbiamo elencato pocanzi). Una bevanda calda che si può preparare è ad esempio il Golden Milk (fatta con latte, miele e curcuma) o una tisana alle erbe. Si può anche mangiare in purezza, ma appunto sempre ai fini di dare al sistema immunitario una ricarica di sostanze utili per le difese immunitarie, non come dolcificazione quotidiana. Nella terza foto che alleghiamo qui in basso potete leggere l’etichetta narrante con maggiori dettagli sul metodo di produzione, che è molto interessante perchè fa capire la reale qualità del prodotto.

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Buona spesa consapevole