Sistema europeo di etichettatura a semaforo? Pura follia…

? Valutare la qualità del cibo è una cosa seria. Non potrà mai farlo nessuna App, nessun sistema a semaforo, nessun computer. Solo il giudizio coscienzioso (e slegato da interessi economici) di persone esperte può fornire argomenti e prove a sostegno della qualità o del difetto di un alimento. ℹ️ Invece di aumentare e incentivare l'impiego di [...]