Dopo le lenticchie, ecco a voi i ceci varietà Sultano dell’ azienda agricola biologica “La lenticchia” di Magliano/Forlì. È una varietà con pezzatura piccola e buccia sottile. Particolarmente saporiti e teneri da cuocere, ottimi per zuppe, creme o per condire una pasta.

Li trovate e potete acquistare su: www.unaterraantica.it

 

Ed ecco un’ottima ricetta invernale per gustarli al meglio: zuppa di ceci e castagne

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