Le insidie dei succhi di frutta

In questa breve intervista TV del programma DiMartedì, una brava Biologa Nutrizionista spiega le caratteristiche dei succhi di frutta che si acquistano al supermercato, e afferma giustamente che in tutte le tipologie di succhi confezionati dell'industria si siano perse le vitamine, gli enzimi, parte dei sali minerali e degli antiossidanti del frutto fresco, proprio [...]

Di |23 Novembre|Corso educazione alimentare|Commenti disabilitati su Le insidie dei succhi di frutta

Attenti ai FALSI prodotti integrali!

In questo video vi parliamo della dicitura "INTEGRALE" sui prodotti che si acquistano al supermercato Facciamo attenzione perché ancora oggi molte aziende non sono affidabili su questa dichiarazione in etichetta, classificano come integrale dei prodotti che nella realtà dei fatti (come mostro in questo video molto chiaramente) non sono prodotti integrali! https://www.youtube.com/shorts/4zNEL8T9ooE [...]

Di |21 Novembre|Corso educazione alimentare|Commenti disabilitati su Attenti ai FALSI prodotti integrali!

In commercio anche le farine triplo zero!

Sapevate che esistono sul mercato anche farine raffinate triplo zero, ovvero ancora più raffinate della farina 0 e della 00...? E' risaputo ormai da diversi anni che l'uso delle farine raffinate in cucina, specie quando se ne fa un uso sistematico e quotidiano, comporta parecchi problemi di salute, dalla stitichezza e astenia fino a [...]

Di |11 Febbraio|Articoli|Commenti disabilitati su In commercio anche le farine triplo zero!

Cereali per la colazione? Quasi sempre si tratta di cibo spazzatura!

Questi cereali in foto vengono pubblicizzati come dei Cereali da colazione classici in realtà di classico NON HANNO NULLA, bensì parecchie aggiunte di ingredienti industriali come: ⛔️ 20 grammi di zuccheri vari aggiunti ⛔️ aromi ⛔️ grassi mono e digliceridi ⛔️ latte in polvere ⛔️ olio di girasole (raffinato, industriale) ⛔️ glutine di frumento aggiunto [...]

Di |31 Ottobre|Articoli|Commenti disabilitati su Cereali per la colazione? Quasi sempre si tratta di cibo spazzatura!

Cacao in polvere: impariamo a sceglierlo giusto!

Il cacao in polvere è uno straordinario e prezioso alimento, che dovremmo cercare di inserire spesso nella nostra dieta in quanto del tutto salutare. Davvero? Si, perché il cacao contiene più antiossidanti del vino rosso e del tè verde, aiuta a mantenerci giovani e protegge la salute cardiovascolare e la salute del cervello, questo è [...]

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