L’acquisto di tè al supermercato deve essere fatto con una valutazione attenta, perché partiamo già da una qualità che mediamente è bassa (non mancano adesso però anche prodotti di buona qualità al supermercato), e rischiamo di portare a casa un prodotto adulterato dall’aggiunta di aromi industriali, in molti casi.

A nostro avviso bere il tè è un gesto alimentare e nutrizionale importante, da valutare con attenzione. Nel senso che lo dovremmo fare con l’intento di apportare davvero dei benefici alla nostra salute, e se questo intento non viene raggiunto, in fondo perché bere tè? Per quale altro motivo dovremmo bere una tazza di tè? Per l’effetto caffeina? Beh, c’è sempre il caffè se per questo, molto più semplice e veloce per tutti. Per assumere liquidi durante la giornata? Anche in questo caso non pensiamo sia una azione molto sensata, specialmente se non si ama particolarmente il sapore del tè (parliamo del tè senza aggiunta di zucchero, ovviamente…). Per idratarsi basterebbe l’acqua oppure potremmo utilizzare delle tisane aromatizzate, di basso profilo nutrizionale certo, ma se non altro buone di gusto. Tra bere un tè di bassa qualità e bere una qualsiasi tisana da bar ai frutti di bosco, non vi è alcuna differenza nutrizionale se non il fatto che la tisana è più gradevole da gustare e quindi magari ci dona anche una maggiore soddisfazione al palato…

Pertanto, anche in questo tipo di acquisto – come dovrebbe essere di nostra abitudine sempre – occorre valutare il prodotto dalla lettura dell’etichetta e degli ingredienti. Ci conviene puntare all’acquisto di confezioni di tè che contengano solo tè e nient’altro, niente aromi e niente sostanze dolcificanti aggiunte.

Facciamo un esempio qui di seguito di prodotto “adulterato” e preparato apposta per essere gradevole di gusto per il consumatore: il tè in foto, sebbene di una azienda che produce anche miscele di tè di buona qualità, presenta gli aromi di bergamotto, non la scorza di bergamotto o un estratto naturale di bergamotto. Riteniamo che non vada premiato questo tipo di prodotti, controllate bene le etichette perché molti tè al limone, agli agrumi, alla vaniglia ecc. hanno in realtà solo degli aromi…e costano anche parecchio alla fine, come questo caso sulle 50 euro al chilo ! Ok, il tè contenuto in questo prodotto potrebbe essere di media qualità, ma non promuoviamo gli aromi, che sono sostanze decisamente problematiche per il nostro intestino, in quanto si tratta di preparati industriali molto controversi negli studi scientifici, e contenenti spesso decine di sostanze chimiche differenti per la creazione e composizione di un singolo aroma.