Uno dei massimi esempi ad oggi partoriti di cibo industriale !!!
O meglio, di non-cibo ?

Le gallette di riso o di altro cereale non sono un alimento consigliato da Cibo Serio, di nessun tipo e marca. Questi preparati hanno delle caratteristiche intrinseche che li rendono un prodotto non salutare, in particolare:

  • ➡️ hanno più calorie del pane
  • ➡️ contengono più carboidrati del pane
  • ➡️ hanno un Indice Glicemico + alto rispetto al pane 
  • ➡️ non apportano sazietà ma anzi stimolano l’appetito in quanto si tratta di prodotti che fanno alzare la glicemia e l’insulina in maniera repentina e ritornare la fame dopo poco tempo. Il cibo sbagliato per gli spuntini, insomma, o per la colazione
  • ➡️ apportano pochissimo nutrimento per l’organismo (solo tanti carboidrati e tante calorie, in sostanza, ma sono sprovviste di fibre, vitamine, minerali, sostanze antiossidanti, proteine)

Come sostituirle?

La domanda non andrebbe nemmeno posta in realtà, ma se siete degli utilizzatori di questo prodotto è assai semplice dare una risposta: preferire sempre il vero pane di frumento o di farro, possibilmente integrale, oppure il pane di segale (sempre 100% integrale)

Per approfondire la questione dei prodotti alimentari come le gallette, fette biscottate, crackers e di tantissimi altri alimenti oggi presenti in commercio, vi rimandiamo ai vari strumenti che Cibo Serio mette a disposizione per quanto riguarda l’educazione alimentare, in primis i corsi online disponibili sul nostro sito, che sono FOOD SHOP ASSISTANT https://ciboserio.it/food-shop-assistant/ e A LEZIONE DI ETICHETTA https://ciboserio.it/corso-di-formazione-a-lezione-di-etichetta-online/ . In particolare con l’iscrizione a FOOD SHOP ASSISTANT per tutto il mese di Ottobre riceverete in omaggio l’e-book “8 cose che non sai sull’alimentazione” che tratta fra le varie cose anche l’argomento dei crackers.

Inoltre troverete una trattazione anche all’interno del nostro libro CIBO SERIO, che potrà acquistare dalla sezione E-book e dispense del nostro sito: https://ciboserio.it/ebook/

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