Una ricetta facilissima, veloce e super sana, per una cena senza troppo impegno tra i fornelli!
Ingredienti
- 250g di ceci lessati
- 1 spicchio d’aglio
- rosmarino
- una fetta di peperone rosso
- olio extravergine di oliva (magari del nostro produttore di fiducia Frantoio Verzén)
- sale
- peperoncino
- fette di pane casereccio abbastanza spesse
Preparazione
inserite nel mixer i ceci, l’aglio, dei ciuffetti di rosmarino fresco, sale, peperoncino, un filo d’olio. Ottenuta una crema morbida, aggiungendo eventualmente poca acqua, spalmatela sulle fette di pane e guarnite con dadini di peperone
Buon appetito!
DISCLAIMER: ricetta a cura di Baule Volante
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