Curcuma e burro accoppiata vincente!

Come migliorare l'assorbimento intestinale delle preziose sostanze contenute nella curcuma come la curcumina e i curcuminoidi? A parte l'utilizzo in combinazione di curcuma col pepe nero (per la presenza della piperina che ne migliora la biodisponibilità per l'organismo), l'altro vantaggio che possiamo ottenere è quello di abbinare la curcuma con sostanze grasse come il burro, [...]

Di |2018-05-09T18:05:02+02:0004 Maggio|Articoli|1 Commento

Le ricette di Cibo Serio: gnocchi di ricotta e curcuma

Oggi presentiamo una ricetta deliziosa di Daniela Isha Scarpa dalla sua pagina Facebook Vivida Mentis Visitate anche il suo sito: https://www.danielaisha.it/ La ricetta è interessantissima per l'utilizzo della curcuma e della ricotta (uno dei latticini migliori in assoluto). Al posto della farina 00, troppo raffinata, è possibile ovviamente utilizzare farine più integre come la tipo [...]

Di |2018-04-26T15:00:55+02:0026 Aprile|Ricette|0 Commenti
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