Piccoli produttori: arance Tarocco biologiche di Siracusa (Azienda Agr. Luciano Torneo)

E’ arrivato l’Inverno ed è già tempo di gustare le prime arance Tarocco e i limoni siciliani di Siracusa IGP! Cibo Serio si impegna da tempo in un lavoro di mappatura e tracciabilità dei veri produttori del cibo sano, in ogni Regione italiana e per ogni provincia. Aiutiamo infatti i piccoli produttori a far conoscere [...]

Piccoli produttori italiani: olio extravergine dei colli di Matera (Basilicata)

Olio extravergine spremuto a freddo (27C°) 100% della Basilicata Perchè scegliere un extravergine spremuto a freddo e 100% italiano? Un extravergine di oliva che si rispetti deve avere un'alta dose di sostanze antiossidanti (i cosiddetti polifenoli) pronte a combattere per contrastare efficacemente gli attentati alla salute. È quel che emerge da Predimed, il più importante [...]

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