Un cioccolato con 50% di cacao non è un vero cioccolato fondente, nonostante per legge si possa definire fondente un prodotto con il 43% di cacao. 50% di cacao significa che l'altra metà del prodotto è zucchero! Questo tipo di cioccolato non apporta benefici alla salute, è solo appena meno zuccherato del cioccolato al latte. [...]
"Food Shop Assistant" è il servizio di spesa consapevole di Cibo Serio, che ti consente di fare una spesa con prodotti sani e di qualità, selezionati tra quelli presenti nei supermercati italiani, acquistabili presso piccole aziendine locali o presso alcuni shop online. E' strutturato in modo da aiutare il consumatore verso una scelta più consapevole, [...]
Pinoli si o pinoli no? Quando li acquistate controllate sempre la provenienza di questo preziosissimo frutto? Eh si, perchè mangiare sano è importante ma senza sapere da dove arriva il cibo che compriamo ogni giorno e senza conoscere i metodi di coltivazione e i trattamenti che possono essere fatti sopra una determinata piantagione, tutto [...]
Oggi sono tutti amanti del sushi, un cibo che ha conquistato l'Occidente negli ultimi anni con il fascino della cucina orientale al seguito. Ma non è tutto oro quel che luccica, come sempre. Tutti pensano che nel sushi ci sia solo riso e pesce. Ma in realtà nessuno si prende la briga di capire [...]
Sono ricche di potassio, ma davvero in quantitativi altissimi! Questi morbidi frutti aiutano a mantenere il nostro scheletro nella sua forma migliore. 100 grammi di prugna secca forniscono oltre 700 mg di potassio, mentre la banana (frutto anch'esso ricco in potassio) ne fornisce la metà circa (358 mg). E il ruolo del potassio nel supporto [...]
