Coloranti artificiali nei cibi e iperattività nei bambini

Sin dal 1974 (ovvero da circa 50 anni) è noto che i coloranti artificiali alimentari provocano la sindrome di iperattività e il deficit di attenzione nei bambini. Colui che per primo studiò il legame tra l'alimentazione dei bambini a base di cibi con coloranti e i disturbi di iperattività e insonnia fu il dottor [...]

Di |2023-09-28T11:50:25+02:0027 Marzo|Articoli|Commenti disabilitati su Coloranti artificiali nei cibi e iperattività nei bambini

Orsetti gommosi, yogurt, succhi di frutta: quella polvere di insetto che tutti mangiamo senza saperlo!

La cocciniglia è un insetto e dalla sua carcassa si ricava un estratto polverizzato di colore rosso carminio, che viene utilizzato come colorante (indicato con la sigla E120 in etichetta) in numerosi prodotti alimentari industriali, dal Campari ai succhi di frutta arancia rossa e agli yogurt alla frutta rossa (fragola, vedi yogurt Danone in [...]

Di |2023-04-03T11:23:58+02:0022 Luglio|Articoli|Commenti disabilitati su Orsetti gommosi, yogurt, succhi di frutta: quella polvere di insetto che tutti mangiamo senza saperlo!

Coloranti alimentari: pericolosi per i bambini e allergizzanti

I coloranti sono una delle massime espressioni del cibo industriale più raffinato e alterato dall'uomo. Sono sostanze molto insidiose, eccitanti e allergizzanti, specialmente per i bambini e le categorie più vulnerabili di salute come gli anziani, le donne incinte o i soggetti debilitati e immunodepressi. Dal 2008 l'UE impone delle diciture di avvertimento sui prodotti [...]

Di |2020-03-11T11:57:17+01:0003 Aprile|Inganni alimentari, Video / Interviste|Commenti disabilitati su Coloranti alimentari: pericolosi per i bambini e allergizzanti

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