Piccoli produttori: la spesa bio in Romagna grazie a “Una terra antica”

Oggi presentiamo un'altra piccola realtà locale, del territorio romagnolo, che costituisce una bellissima novità e opportunità per tutti coloro che vogliono fare una spesa alimentare più attenta e di qualità, all'insegna del cibo fresco, a km 0 e soprattutto biologico! Si chiama "Una Terra Antica" e si tratta di un servizio di consegna a domicilio di [...]

Legumi biologici “prodotti in Italia”: attenzione alle etichette ingannevoli!

Oggi parliamo di legumi biologici e impariamo a capire l'origine degli alimenti. Lo diciamo subito: la dicitura "prodotto in Italia" non significa che l'origine di quel cibo sia italiana, ovvero che sia stato coltivato o allevato in Italia, al contrario significa che viene dall'estero! E lo stesso dicasi della dicitura "Made in Italy", infatti nei [...]

Parliamo delle uova: ecco perchè mangiarne di più!

Le uova sono un ottimo alimento ad alto valore nutritivo. Presentano infatti tutti gli aminoacidi, che vengono impiegati dal nostro corpo per il mantenimento di tantissime funzioni vitali quali la costruzione e riparazione dei tessuti, la formazione di ormoni, enzimi e altro ancora. Nelle uova sono presenti nutrienti che spesso ignoriamo come la vitamina K2, [...]

Di |2019-10-09T12:40:10+02:0021 Marzo|Articoli|2 Commenti

Il burro biologico è migliore?

Abbiamo fatto un test gustativo tra questi 2 prodotti: Irish Butter Milbona acquistabile nei supermercati LIDL, prodotto in Irlanda e confezionato in Germania. Burro BIO Sterzing Vipiteno del Trentino Alto Adige. Colorazione La colorazione dei due prodotti è molto simile, non si tratta di un burro bianco bensì tendente al giallo, forse un pò più [...]

Di |2018-03-07T00:25:08+01:0007 Marzo|Articoli|3 Commenti
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