Tisane: l’inganno “salutare”!

La TISANA è una cosa "seria" e con il termine TISANA si intende in Scienze Erboristiche un "infuso o decotto di erbe con proprietà medicamentose". Oggi infatti lo studio delle scienze erboristiche costituisce un vero e proprio corso di laurea triennale presente in molte Università italiane, e si tratta di una materia scientifica, che ha delle [...]

Di |2023-06-28T18:20:13+02:0008 Aprile|Non categorizzato|1 Commento

Piccoli produttori italiani: La Galassa (consegne a domicilio)

Anche oggi vi consigliamo un ottimo piccolo produttore locale (zona Rovigo), che in questi giorni effettua consegne a domicilio in tutto il territorio di Rovigo nel Veneto. Potrebbe tornare utile, dato che si ha difficoltà persino a recarsi a fare la spesa e si devono affrontare code lunghe di ore. Stiamo parlando di Bottega La [...]

Di |2020-04-01T11:55:01+02:0001 Aprile|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Piccoli produttori italiani: La Galassa (consegne a domicilio)

Dimagrire mangiando con semplici regole!

oggi vogliamo darvi qualche consiglio di base per riuscire a dimagrire. E' qualcosa che potrebbe tornare sempre comodo specialmente in questo periodo di festività in cui notoriamente le persone trascorrono più tempo a casa, a tavola, e a contatto con dolci e altre prelibatezze natalizie. Magari finite le feste potreste pensare di provare a mettere [...]

Di |2019-12-16T18:01:36+01:0016 Dicembre|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Dimagrire mangiando con semplici regole!

Salmoni di allevamento: la metà sono sordi!

Un salmone di allevamento su due è sordo e, anche se in acqua i suoni possono essere pochi, il fatto è preoccupante per diversi motivi. Ma ora finalmente, dopo oltre cinquant’anni di ipotesi senza conferme, un gruppo di ricercatori dell’Università australiana di Melbourne ha capito perché, e indicato quindi la via per correre prima possibile [...]

Di |2019-10-13T14:41:29+02:0013 Ottobre|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Salmoni di allevamento: la metà sono sordi!

Amido resistente: uno sconosciuto ma prezioso nutriente!

Hai mai sentito parlare di amido resistente? L'amido resistente è un tipo di fibra molto particolare che ha dei benefici notevoli per la salute. Comunque solo pochi cibi contengono buoni quantitativi di amido resistente. Inoltre, spesso l'amido resistente si perde durante la cottura degli alimenti. In questo articolo vedremo quali sono i cibi più [...]

Di |2023-11-09T17:52:30+01:0017 Settembre|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Amido resistente: uno sconosciuto ma prezioso nutriente!

Le ricette di Cibo Serio: biscotti integrali senza zucchero

Chi l'ha detto che non è possibile fare i dolci senza lo zucchero? E' possibilissimo e sono anche molto buoni! Oggi vi proponiamo la ricetta di un lettore di Cibo Serio, Giuseppe Spadavecchia, che ha preparato questi deliziosi biscotti integrali Ingredienti 200 g farina integrale biologica di grano tenero 50 g farina di riso [...]

Prodotti di qualità al supermercato: riso integrale Vivi Verde Coop

Proseguiamo con la segnalazione dei prodotti alimentari di qualità dal supermercato, non sono tantissimi ma quei pochi che ci sono è bene conoscerli e utilizzarli. Per un elenco completo di prodotti alimentari di qualità acquistabili nei supermercati potete iscrivervi al nostro servizio di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT Il prodotto di oggi è un ottimo [...]

Piccoli produttori: Azienda Agricola Galassa

Oggi vi presentiamo un nuovo piccolo produttore di Gavello, vicino Rovigo, in Veneto: si tratta dell'Azienda Agricola Galassa, guidata dalla Famiglia Zecchin. Una azienda agricola con attività agrituristiche e con Fattoria Didattica, che produce in particolare mele e carni bovine, tutto con produzione propria e vendita diretta in azienda e presso i mercati di zona [...]

Di |2020-12-03T11:34:20+01:0031 Gennaio|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Piccoli produttori: Azienda Agricola Galassa

Terra, cibo, salute: 4 appuntamenti di Cibo Serio dal vivo in Trentino

Cibo Serio e il nostro fondatore Gianpaolo Usai saranno per Novembre 2018 nuovamente a Cles, in Trentino, per il secondo anno di fila per partecipare ai percorsi divulgativi sul cibo e la salute di "Terra, Cibo e Salute" della Biblioteca di Cles 4 conferenze serali su varie tematiche, che potete leggere qui nel dettaglio sottostante. Ingresso libero [...]

Di |2018-10-25T16:18:42+02:0025 Ottobre|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Terra, cibo, salute: 4 appuntamenti di Cibo Serio dal vivo in Trentino

Piatti e posate per bambini in melamina: li avete in casa?

Nei prodotti per l'infanzia se ne vedono di tutti i colori... Grazie Report per le vostre inchieste !! Questo si chiama veramente servizio pubblico E nelle mense scolastiche le posate, piatti e bicchieri sono di plastica? https://www.facebook.com/ReportRai3/videos/1214641748574969/  

Di |2018-10-25T13:13:19+02:0025 Ottobre|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Piatti e posate per bambini in melamina: li avete in casa?

Spesa locale (Veneto): pasta di grano e farro biologico italiano

Per il nostro servizio di spesa locale e piccoli produttori italiani, segnaliamo e consigliamo oggi la pasta artigianale biologica di farro e grano italiano del Mulino e Pastificio Terrevive in Veneto, che si trova a Rossano Veneto in Via Mottinello Nuovo, 145 – 36028  (VICENZA) Caserecce di Farro • Zona di Coltivazione: Treviso/Padova/Vicenza • Caratteristiche organolettiche: la Pasta di [...]

Di |2018-10-07T15:42:39+02:0006 Ottobre|Food Shop Assistant, Non categorizzato, Prodotti|Commenti disabilitati su Spesa locale (Veneto): pasta di grano e farro biologico italiano

Tonno in scatola: quanto se ne può mangiare alla settimana?

A Minamata, una piccola cittadina del Giappone, l'intossicazione da mercurio nel pesce ha provocato decessi e insorgenza di danni neurologici a centinaia di persone negli anni '50, causando loro gravi danni cerebrali permanenti: https://ilfattoalimentare.it/guerra-mercurio-oms.html In Italia i consumi di tonno in scatola costituiscono il 20-25 % del consumo complessivo di pesce. Alcune persone mangiano solo [...]

Di |2021-10-21T16:31:46+02:0004 Ottobre|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Tonno in scatola: quanto se ne può mangiare alla settimana?

Legumi biologici “prodotti in Italia”: attenzione alle etichette ingannevoli!

Oggi parliamo di legumi biologici e impariamo a capire l'origine degli alimenti. Lo diciamo subito: la dicitura "prodotto in Italia" non significa che l'origine di quel cibo sia italiana, ovvero che sia stato coltivato o allevato in Italia, al contrario 9 volte su 10 tale dicitura significa che l'ingrediente principale del prodotto viene dall'estero! [...]

Patatine dolcificate con aspartame!

Tutti sappiamo che per quanto riguarda le patatine in busta si tratta di cibo spazzatura, certamente. Ma vedere con i propri occhi cosa contengono questi prodotti crediamo sia utile al fine di sviluppare una sensibilità maggiore verso il problema del cibo sano e in particolar modo per riflettere sulla somministrazione alquanto disinvolta ai bambini [...]

Di |2023-12-22T13:59:36+01:0025 Giugno|Articoli, Inganni alimentari, Non categorizzato, Prodotti|Commenti disabilitati su Patatine dolcificate con aspartame!

Grandi marchi di pasta italiani usano grano estero

  Ed ecco il Biologico che NON ci piace: pasta fatta con grano estero addirittura da fuori dell'Europa (grano canadese, americano o dai granai dell'Est Europa e della Turchia...)   Esattamente come la pasta Barilla, nè più nè meno Quali sono le differenze tra i prodotti biologici UE e quelli non-UE? Iscriviti al corso ONLINE "A [...]

Di |2020-05-20T10:31:00+02:0020 Maggio|Non categorizzato|Commenti disabilitati su Grandi marchi di pasta italiani usano grano estero

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