Cereali per la colazione? Quasi sempre si tratta di cibo spazzatura!

Questi cereali in foto vengono pubblicizzati come dei Cereali da colazione classici in realtà di classico NON HANNO NULLA, bensì parecchie aggiunte di ingredienti industriali come: ⛔️ 20 grammi di zuccheri vari aggiunti ⛔️ aromi ⛔️ grassi mono e digliceridi ⛔️ latte in polvere ⛔️ olio di girasole (raffinato, industriale) ⛔️ glutine di frumento aggiunto [...]

Di |2022-10-31T10:41:14+01:0031 Ottobre|Articoli|0 Commenti

Benefici della frutta secca e consigli su come acquistarla

A colazione insieme ad uno yogurt, come spuntino spezza fame prima di pranzo o nel pomeriggio, oppure nei pasti principali per arricchire insalate o impanare filetti di pesce, la frutta secca è adatta ad essere consumata in qualsiasi momento della giornata. E’ l’alimento che più di tutti può favorire la sostituzione di merendine confezionate, ricche [...]

Di |2022-05-03T21:09:10+02:0019 Aprile|Articoli|0 Commenti

Usare gli avanzi della cena per colazione

Spesso per colazione possiamo mangiare ciò che è avanzato dalla cena della sera prima. L'idea che a colazione si debba sempre mangiare i cibi che suggerisce la pubblicità è totalmente scorretta, antiscientifica e persino nociva per la salute se tale colazione è a base di dolci come i biscotti, le marmellate o i cereali zuccherati. [...]

Di |2022-02-15T17:47:38+01:0015 Febbraio|Articoli|0 Commenti

La colazione: meglio dolce o salata?

Per molte persone il dilemma del mattino è il seguente: meglio la colazione dolce o quella salata? La risposta giusta alla domanda è: se si fa la colazione, per essere davvero una buona colazione questa dev’essere innanzitutto completa! Deve cioè prevedere carboidrati, proteine, fibra, vitamine (frutta). Non ha quindi senso parlare di colazione salata, ma di [...]

Di |2022-02-23T15:44:24+01:0015 Febbraio|Articoli|0 Commenti

Cereali per la colazione? Quasi sempre si tratta di cibo spazzatura!

Questi cereali in foto vengono pubblicizzati come dei Cereali da colazione classici,  ma in realtà hanno parecchia roba che classica non è se parliamo di cereali, come ad esempio: ⛔️ 20 grammi di zuccheri vari aggiunti (pari a 4 cucchiaini di zucchero per 100g di prodotto) ⛔️ aromi ⛔️ grassi mono e digliceridi ⛔️ latte in polvere ⛔️ olio di [...]

Di |2022-03-14T15:38:01+01:0002 Settembre|Inganni alimentari|2 Commenti

Pubblicità ingannevole: biscotti secchi e leggeri!

E' vero che la calorie sono tutte uguali? Dipende un pò da che punto di vista si analizzano le cose... per esempio, nel caso qui in foto possiamo dire che si tratta SICURAMENTE di calorie cattive, cattivissime anzi. Infatti ci sono ben 427 calorie per etto di biscotto, ma che tipo di calorie sono? Se [...]

Colazione: si può capire se è corretta misurando la glicemia nel sangue

Per monitorare la vostra glicemia nel sangue, e capire di conseguenza se il tipo di colazione che fate di solito sia corretta per quanto riguarda gli andamenti di glicemia, insulina e altri parametri metabolici importanti, dovrete dotarvi di un comune strumento di misurazione chiamato glucometro (da acquistare in Farmacia) e poi misurate voi stessi, in tutta [...]

Di |2021-11-17T11:13:12+01:0017 Novembre|Articoli|0 Commenti

Nutrizionisti della Preistoria: quando i consigli in TV sono quelli sbagliati

Il dottor Giorgio Calabrese è il medico-nutrizionista della TV italiana per antonomasia. Non c'è salotto buono (tipo le puntate di Porta a Porta con Bruno Vespa) o programma sul cibo in cui non faccia la sua comparsa, da tanti anni.   In una recente puntata di Uno Mattina, su RAI1, il consiglio che ha dato [...]

Di |2018-11-17T15:23:53+01:0017 Novembre|Articoli|0 Commenti

Idee per una colazione nutriente e completa

Pane integrale (o pane di segale, come quello qui in foto) burro di arachidi granella di mandorle, pistacchi o noci kiwi. Facile, veloce, densa di veri alimenti e nutrimento. Contiene carboidrati sani e non raffinati come il pane integrale o di segale e il kiwi, tante fibre (pane, burro di arachidi e granella), grassi buoni sazianti [...]

Di |2018-10-12T18:27:45+02:0010 Ottobre|Ricette|0 Commenti

Cattive abitudini alimentari dei bambini italiani

- l'8% dei bambini italiani non fa colazione; - il 31% la fa in maniera non adeguata (ossia sbilanciata in termini di carboidrati e proteine) - il 52% fa una merenda di metà mattina troppo abbondante (ben oltre le 100 calorie); - il 25% dei genitori dichiara che i propri figli non consumano quotidianamente né [...]

Di |2018-02-18T14:36:54+01:0018 Febbraio|Articoli|0 Commenti
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