Il burro fa bene!
L'acido butirrico contenuto nel burro è un nutriente ESSENZIALE per la salute del nostro intestino e del sistema immunitario! Sentite le parole di un [...]
Perché lo Stato non tutela la salute delle persone?
La disponibilità di alimenti o bevande tossiche è consentita perché questi prodotti devono semplicemente sostenere un'economia (il PIL...). Non c'è connessione tra economia e [...]
Cosa c’è in un bicchiere di coca-cola (REPORT puntata del 03/04/2017)
Ecco che cosa hanno trovato in laboratorio analizzando la celebre bevanda della coca-cola. Titanio e altre sostanze tossiche... Guarda il servizio RAI di Report [...]
Le insidie dei succhi di frutta
In questa breve intervista TV del programma DiMartedì, una brava Biologa Nutrizionista spiega le caratteristiche dei succhi di frutta che si acquistano al supermercato, [...]
Attenti ai FALSI prodotti integrali!
In questo video vi parliamo della dicitura "INTEGRALE" sui prodotti che si acquistano al supermercato Facciamo attenzione perché ancora oggi molte aziende non [...]
Aceto di mele: come sceglierlo di qualità!
Guarda il nostro video al supermercato su YouTube https://youtube.com/shorts/9bIvWLY_oN4 👉 VUOI SAPERNE DI PIÙ SUL CIBO SANO E DI QUALITA'? ISCRIVITI al [...]
Usi l’app YUKA? Non capisce la qualità dei cibi!
Guarda il nostro video al supermercato! https://www.youtube.com/shorts/FijDSAHZ5aw 👉 VUOI SAPERNE DI PIÙ SUL CIBO SANO E DI QUALITA'? ISCRIVITI al nostro corso [...]
Nutella e Crema Novi: tutte le differenze
In questo video il fondatore di ciboserio.it Gianpaolo Usai illustra tutte le differenze di tipo nutrizionale tra la crema spalmabile Novi e la Nutella. https://www.youtube.com/watch?v=GZ1neP7P5qs&t=3s [...]
Le APP per la spesa sono utili?
Lasciamo stare YUKA e altre app similari che promettono vantaggi per mangiare sano e nella scelta dei cibi al supermercato, sono strumenti fasulli [...]
Yogurtino per neonati? Meglio di no!
NO, NO, NO! Il nostro consiglio è quello di NON dare mai questi prodotti ai vostri figli. Perché è completamente sbagliato dare questi [...]
Manuale di autodifesa alimentare
Oggi Lunedì 24 Marzo è stato pubblicato il nuovo libro, scritto dal fondatore di ciboserio.it Gianpaolo Usai, dal titolo "Manuale di autodifesa alimentare". [...]
Microbiota e stress: scoperte ghiandole intestinali fondamentali per il benessere della flora batterica
Ultime frontiere della ricerca medico-scientifica sul microbiota: l’amigdala, un’area del cervello coinvolta nella risposta emotiva, controlla l’attività di ghiandole intestinali fondamentali per il [...]
Alimentazione e prevenzione cardiologica
Sabato 12 Aprile 2025 ore 10:30 presso Agrestia Azienda agricola biologica a Capocolle di Bertinoro si terrà una giornata divulgativa sulla prevenzione cardiovascolare, l'importanza [...]
Piccoli produttori italiani: AGRESTIA ALIMENTI FERMENTATI BIOLOGICI
Oggi è un altro bel giorno perché vi presentiamo un nuovo piccolo produttore italiano: AGRESTIA ALIMENTI FERMENTATI BIOLOGICI Si tratta di una azienda [...]
Nuovo studio conferma: i dolcificanti fanno aumentare insulina e rischio cardiovascolare!
Dalle bibite dietetiche al gelato senza zucchero, i dolcificanti artificiali sono stati pubblicizzati come un modo senza sensi di colpa per soddisfare la [...]
PICCOLI PRODUTTORI ITALIANI: CAFFE’ IN GRANI 100% ARABICA
Consigliamo questo ottimo prodotto: pacco da 1 Kg di caffè in grani qualità 100% Arabica. Abbiamo testato di persona i prodotti di questa [...]
Dottor Franco Berrino: “Non date zucchero ai bambini nei primi 1000 giorni di vita. Ecco cosa si rischia”
È arrivata una nuova sentenza, inesorabile, sull’ingrediente più diffuso dal dopoguerra, che ha suggestionato intere generazioni, nutrito l’immaginario goloso di bambini – ma [...]
LE BUFALE DELLA PUBBLICITA’ (Spot TV di Ensure Nutrivigor)
Sicuramente ai più attenti di voi non sarà sfuggito uno spot TV che da alcuni anni (dal 2016 almeno) passa spesso in televisione [...]
Avocado: storia e proprietà di un frutto tropicale da anni coltivato anche in Sicilia
Nell’articolo di oggi parliamo di un frutto dalla polpa burrosa, da molti ritenuto molto buono, ricco di proprietà salutari e al tempo stesso [...]
Le APP sul cibo e per la spesa
Disponibile la nuova VIDEO-LEZIONE di 16 minuti “LE APP SUL CIBO E PER LA SPESA” In questa video-lezione Gianpaolo Usai affronta il tema delle [...]
Falsi miti sul cibo!
In questa breve dispensa gratuita vogliamo citare alcuni (ma sono molti di più) dei più comuni falsi miti sull'alimentazione che la pubblicità e [...]