L’insalata di riso: se vuoi che sia sana preparala così!

Diciamoci la verità: l'insalata di riso che molte persone preparano d'estate (specie quando si trascorre una giornata al mare) tende ad essere molto spesso più un piatto di riso con qualche verdura sottaceto che un'insalata vera e propria. E diciamolo subito, questo non va bene nutrizionalmente parlando in quanto: non dà il necessario nutrimento al [...]

Di |2019-06-19T17:09:44+02:0005 Luglio|Articoli|0 Commenti

Uova: non sono tutte uguali

A prima vista le uova potrebbero sembrare tutte uguali tra loro. Presentano invece caratteristiche che distinguono chiaramente le une dalle altre, suddividendole per calibro (S, M, L, XL), tipologia di allevamento (a terra, all’aperto, bio, in batteria) e freschezza (fresche o extrafresche). Scopriamo insieme queste caratteristiche: Calibro S - piccole: peso inferiore a 53 g [...]

Di |2018-04-19T18:46:50+02:0019 Aprile|Articoli|0 Commenti

Spesa consapevole: mandorle biologiche CONAD

Ecco un prodotto davvero ottimo per una alimentazione sana, come qualità, filiera e gusto, che vi consigliamo. Mandorle sgusciate (non pelate) biologiche in comoda confezione da portare ovunque come snack salutare o da tenere in casa per un uso quotidiano (magari in aggiunta a yogurt, insalate, tritate in granella per fare dei dolci in casa [...]

Bresaola e speck: sfida tra salumi in 100 grammi !

La bresaola (di bovino, equina o di cervo) è il salume con il più alto contenuto di proteine, a pari valore con lo speck, oltre 30 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto, e con il minor contenuto di grassi rispetto a prosciutto crudo, speck e mortadella. Il problema della bresaola, che ne [...]

Di |2020-11-16T15:09:16+01:0008 Febbraio|Articoli|0 Commenti
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