‼️👉Tutto il cibo che acquistiamo al supermercato (o quasi) è ormai un vero e proprio bluff. Prodotti con etichette e diciture ingannevoli, dichiarazioni di origine fasulle (DOP e IGP comprese), e slogan che promettono vantaggi nutrizionali inesistenti sono tantissimi, la maggior parte dell'offerta in commercio. Ecco alcuni esempi: 👉 percorso qualità 👉 filiera controllata [...]
Una scienziata italiana ha scoperto che la 'pancetta', il grasso accumulato sull'addome, è colpa dell'interrelazione tra i batteri intestinali (microbiota), la dieta adottata e le molecole rilasciate dai batteri stessi in risposta al cibo ingerito. Reso noto sulla rivista Nature Genetics, ciò potrebbe portare nel giro di dieci anni allo sviluppo di diete personalizzate che, [...]
Si chiama "FOOD SHOP ASSISTANT" ed è il servizio di educazione alimentare e spesa consapevole di Cibo Serio, che ti insegna a fare una spesa con prodotti sani e di qualità, acquistabili nei supermercati o presso piccole aziendine locali e shop online.?? Le etichette dei prodotti e gli ingredienti vengono spiegati accuratamente in maniera semplice [...]
Usare quotidianamente marmellate, biscotti, torte e brioche è sbagliato nel contesto di una dieta sana (anche se fatti in casa), perchè sono alimenti che sollecitano eccessivamente il sistema nervoso centrale attraverso la produzione a picchi di neurotrasmettitori che creano dipendenza e alterano il comportamento alimentare, come ad esempio la dopamina. L'intervento di Gianpaolo Usai a [...]
Oggi molte persone hanno il problema di dover o voler dimagrire dopo aver fallito per molte volte nell'intento, provando negli anni diete dimagranti di ogni genere. Parecchie persone arrivano alla convinzione che le diete non facciano per loro. Ed è proprio così! Le diete non funzionano. E' dimostrato che soltanto il 5% delle persone che [...]
