Aceto di mele: ecco perchè fa bene e dovremmo usarlo!
Molte persone non lo utilizzano in cucina, preferendogli il più dolce aceto balsamico, perché più accattivante come sapore! Premesso che possiamo utilizzare in cucina anche [...]
I 10 alimenti più ricchi di ferro
Avete presente quei Blog che fanno articoli del tipo "10 alimenti per fare il pieno di ferro" che nell'elenco vi mettono cose assurde tipo milza [...]
Consumo frequente di pesce: bimbi più sani!
Un consumo frequente di pesce è associato a minori problemi di sonno e a punteggi di Quoziente Intellettivo più alti nei bambini in età scolare [...]
I veri superfood (oltre le mode): come usare il doppio concentrato di pomodoro in cucina
In mezzo a tante mode alimentari e tanti cibi che vengono definiti dalle aziende produttrici come dei veri e propri superfood, al fine di [...]
Ghiaccioli con avocado e Tè Verde Matcha al limone YOGI TEA
Cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo fresco, durante i caldi giorni estivi? Lo sappiamo noi: di meglio c’è un ghiacciolo fresco ma anche gustoso e sano – [...]
Cibo industriale e cibo artigianale: la differenza in 4 esempi
Oggi parliamo dell’evoluzione dei sistemi di produzione agroalimentare nel corso dell’ultimo secolo: ovvero come il cibo industriale ha soppiantato quello artigianale e locale. Negli ultimi [...]
Il glutine fa davvero male alla salute?
Eliminare il glutine dalla propria dieta è l’ultima tendenza che si sta diffondendo anche in Italia, dopo il grande boom degli USA delle diete gluten-free. [...]
I 5 yogurt migliori consigliati da Cibo Serio
Ci sono così tanti falsi yogurt in commercio e la maggior parte di quelli che trovi sullo scaffale rovinano la tua salute perchè contengono zucchero [...]
I broccoli hanno più proteine della carne?
Tutti noi abbiamo visto probabilmente un'immagine simile a questa, dove si sostiene che i broccoli abbiano più proteine della carne. Nell'immagine si afferma che in [...]
E120 (rosso cocciniglia): polvere di insetto che tutti mangiamo senza saperlo!
La cocciniglia è un insetto e dalla sua carcassa si ricava un estratto polverizzato di colore rosso carminio, che viene utilizzato come colorante ( indicato [...]
Salmone allevato e selvaggio: conosci davvero le differenze?
in questi ultimi giorni dal nostro sito internet abbiamo lanciato una vera e propria Campagna di informazione per i consumatori, in merito alle differenze [...]
“Senza zuccheri aggiunti”, ma gli zuccheri ci sono!
Senza zuccheri aggiunti, questa è la dicitura sulla confezione dei nuovi Plumcake del Mulino Bianco che vedete in foto MA ATTENZIONE: NON E' VERO [...]
No al salmone OGM! ❌⛔️
Cos'è il salmone OGM? Si tratta del primo animale geneticamente modificato per l’alimentazione umana! In Canada e USA è stato già approvato il suo [...]
Salmone allevato in Norvegia: ecco i motivi per cui è meglio evitarlo!
Questo è un salmone d'allevamento, il pesce che troviamo nella stragrande maggioranza dei prodotti a base di salmone presenti in commercio, a cominciare dagli omogeneizzati [...]
Le 9 migliori medicine in assoluto
Tutte queste cose che vedete elencate nella immagine sono in effetti ciò che serve per avere una vita felice e in salute. Essere felici ovviamente [...]
Gallette di riso: ecco perchè non devi considerarle cibo!
Uno dei massimi esempi ad oggi partoriti di cibo industriale !!! O meglio, di non-cibo! Le gallette di riso o di altro cereale non [...]
Cibi contaminati: video-intervista al Prof. Stefano Montanari
Pubblichiamo una interessante VIDEO-intervista del nostro fondatore Gianpaolo Usai sull'argomento dei cibi contaminati che troviamo ogni giorno in commercio, fatta nel 2014 incontrando il Professor [...]
Succhini di frutta in brik per bambini: spunta il bollino di avvertimento per la salute!
Ogni mamma è convinta di dare al proprio figlio qualcosa di sano quando mette nello zaino un succhino di frutta in brik per la merenda [...]
Albicocche: il frutto che non fa ingrassare!
Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine Giugno primi di Luglio, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio fra gli zuccheri che [...]
Il grande business dei finti yogurt al supermercato
Sono dei dessert, ma pensiamo che siano yogurt!! Mangereste ogni giorno un dolce al cucchiaio ricco di zucchero e calorie? Probabilmente no, a saperlo! Ma [...]
3 malattie inventate dalle case farmaceutiche (documentario RAI)
3 malattie inventate di sana pianta al fine di poter mettere sul mercato dei farmaci per curarle, e fare quindi ingenti profitti economici. Questo [...]