Succhi di frutta che viaggiano nel mondo per arrivare in Italia!
Devastare il pianeta per produrre cibo spazzatura Ecco descritta la filiera di questo succo confezionato nella plastica in vendita in molti supermercati italiani ed europei: [...]
Banana: il frutto anti acido e anti-reflusso!
LE BANANE SONO UN FRUTTO ANTI-ACIDO ?? Le banane hanno delle fibre preziose come la pectina e l'inulina, che servono per nutrire e tenere in [...]
L’inganno dei prodotti IGP
-- Sono ormai numerosi i cibi spacciati per Made in Italy che in realtà vengono prodotti con la materia prima proveniente dall'estero, spesso dall'altra [...]
Spesa consapevole: l’inganno dei dolcificanti alla stevia (video)
In questo video appena caricato sul nostro Canale Youtube mostriamo un prodotto a scaffale presente in tutti i supermercati, che viene venduto come un [...]
Sushi e salmone: attenzione al salmone di allevamento!
C'è chi mangia il salmone per assumere i preziosi OMEGA-3, ma non è una buona idea se si compra il salmone di allevamento. Il pesce [...]
Piccoli produttori italiani: azienda agricola Monte Margiani (Sardegna)
? PICCOLI PRODUTTORI ITALIANI Abbiamo un nuovo produttore da presentarvi: l'Azienda agricola biologica Monte Margiani che in Sardegna produce un olio extravergine di grande qualità [...]
Diciture ingannevoli in etichetta: “filiera controllata”
Anche in questo caso dobbiamo constatare che si tratta di una dicitura molto ingannevole, un vero e proprio raggiro lessicale attraverso cui le aziende del [...]
Farmaci diuretici? Prova lo zenzero!
Se avete bisogno di un diuretico naturale, bevete tisane con lo zenzero, l'effetto diuretico è garantito!! Non solo avrete l'effetto diuretico sperato, ma al contempo [...]
Lo yogurt produce l’acido folico (vitamina B9)
Lo yogurt è un alimento molto salutare, usato da millenni da tutti i popoli del Mediterraneo. È preferibile prepararlo in casa perché in questo caso [...]
Attenzione ai prodotti Bio del supermercato che non sono salutari
SUCCHI DI PERA VIVIVERDE COOP (biologici): ogni brik da 200 ml contiene la scandalosa quantità di 29 grammi di zucchero, pari a 6 cucchiaini di [...]
Alluminio: pericolose aggiunte nei prodotti alimentari!
Molti consumatori non sanno che l'Unione Europea e i regolamenti che disciplinano l'uso degli additivi alimentari in Europa consentono alle aziende produttrici dell'industria alimentare di [...]
Corso di formazione (online) “A LEZIONE DI ETICHETTA”
Disponibile anche in versione ONLINE il nuovo corso di formazione “A LEZIONE DI ETICHETTA” a cura del portale Cibo Serio. Si tratta di un corso indirizzato a tutti [...]
I prodotti biologici sono sempre salutari?
Non sempre un alimento biologico è anche salutare e di buona qualità. Un conto è acquistare della frutta o della verdura biologica (alimenti freschi e [...]
Cosa sono i frollini “senza zuccheri aggiunti”? Esistono davvero?
‼️⛔️ Sono ormai tantissimi i prodotti alimentari ingannevoli al supermercato. Ingannevoli, non illegali, si badi bene. Le diciture sono a norma di legge, ma oggettivamente [...]
Inganno alimentare (libro)
Le aziende bombardano i consumatori con slogan che promettono vantaggi nutrizionali, puntando su un’arma che si è rivelata assai efficace. Non fanno tanto presa sul [...]
Anche il tè deve essere “serio”…
L'acquisto di tè al supermercato deve essere fatto con una valutazione attenta, perché partiamo già da una qualità che mediamente è bassa (non mancano adesso [...]
Succhi di frutta non adatti ai bambini
Nei succhi di frutta dell'azienda Valfrutta c'è molto zucchero aggiunto, in media aggiungono 11 grammi di zucchero ogni 100 ml di bevanda, vale a [...]
Vitamina C: la dose giornaliera consigliata dall’OMS è insufficiente!
VITAMINA C: la dose giornaliera raccomandata dall'OMS è del tutto insufficiente! E' quanto è emerso da un nuovo studio dei ricercatori dell'Università di Washington, [...]
Il cibo biologico è più salutare?
Acquistare biologico è certamente un valore aggiunto, ma solo se compriamo alimenti davvero salutari. Le industrie tentano in tutti i modi di fare profitti [...]
Il cibo è la prima medicina dell’uomo!
Ippocrate di Kos è stato un medico, geografo e aforista greco antico, ed è considerato il padre della Medicina dell'Occidente. Egli rivoluzionò il concetto di [...]
Piccoli produttori italiani: la Campania
? GUIDA DELLA SPESA SANA IN CAMPANIA La nuova Guida di Cibo Serio riguarda stavolta un elenco di: ✅ Piccoli produttori e aziende agricole ✅ [...]