Banana: il frutto anti acido e anti-reflusso!
LE BANANE SONO UN FRUTTO ANTI-ACIDO ?? Le banane hanno delle fibre preziose come la pectina e l'inulina, che servono per nutrire e tenere in [...]
L’inganno dei prodotti IGP
-- Sono ormai numerosi i cibi spacciati per Made in Italy che in realtà vengono prodotti con la materia prima proveniente dall'estero, spesso dall'altra [...]
Spesa consapevole: l’inganno dei dolcificanti alla stevia (video)
In questo video appena caricato sul nostro Canale Youtube mostriamo un prodotto a scaffale presente in tutti i supermercati, che viene venduto come un [...]
Sushi e salmone: attenzione al salmone di allevamento!
C'è chi mangia il salmone per assumere i preziosi OMEGA-3, ma non è una buona idea se si compra il salmone di allevamento. Il pesce [...]
Piccoli produttori italiani: azienda agricola Monte Margiani (Sardegna)
? PICCOLI PRODUTTORI ITALIANI Abbiamo un nuovo produttore da presentarvi: l'Azienda agricola biologica Monte Margiani che in Sardegna produce un olio extravergine di grande qualità [...]
Diciture ingannevoli in etichetta: “filiera controllata”
Anche in questo caso dobbiamo constatare che si tratta di una dicitura molto ingannevole, un vero e proprio raggiro lessicale attraverso cui le aziende del [...]
Farmaci diuretici? Prova lo zenzero!
Se avete bisogno di un diuretico naturale, bevete tisane con lo zenzero, l'effetto diuretico è garantito!! Non solo avrete l'effetto diuretico sperato, ma al contempo [...]
Lo yogurt produce l’acido folico (vitamina B9)
Lo yogurt è un alimento molto salutare, usato da millenni da tutti i popoli del Mediterraneo. È preferibile prepararlo in casa perché in questo caso [...]
Attenzione ai prodotti Bio del supermercato che non sono salutari
SUCCHI DI PERA VIVIVERDE COOP (biologici): ogni brik da 200 ml contiene la scandalosa quantità di 29 grammi di zucchero, pari a 6 cucchiaini di [...]
Alluminio: pericolose aggiunte nei prodotti alimentari!
Molti consumatori non sanno che l'Unione Europea e i regolamenti che disciplinano l'uso degli additivi alimentari in Europa consentono alle aziende produttrici dell'industria alimentare di [...]
Corso di formazione (online) “A LEZIONE DI ETICHETTA”
Disponibile anche in versione ONLINE il nuovo corso di formazione “A LEZIONE DI ETICHETTA” a cura del portale Cibo Serio. Si tratta di un corso indirizzato a tutti [...]
I prodotti biologici sono sempre salutari?
Non sempre un alimento biologico è anche salutare e di buona qualità. Un conto è acquistare della frutta o della verdura biologica (alimenti freschi e [...]
Cosa sono i frollini “senza zuccheri aggiunti”? Esistono davvero?
‼️⛔️ Sono ormai tantissimi i prodotti alimentari ingannevoli al supermercato. Ingannevoli, non illegali, si badi bene. Le diciture sono a norma di legge, ma oggettivamente [...]
Inganno alimentare (libro)
Le aziende bombardano i consumatori con slogan che promettono vantaggi nutrizionali, puntando su un’arma che si è rivelata assai efficace. Non fanno tanto presa sul [...]
Anche il tè deve essere “serio”…
L'acquisto di tè al supermercato deve essere fatto con una valutazione attenta, perché partiamo già da una qualità che mediamente è bassa (non mancano adesso [...]
Succhi di frutta non adatti ai bambini
Nei succhi di frutta dell'azienda Valfrutta c'è molto zucchero aggiunto, in media aggiungono 11 grammi di zucchero ogni 100 ml di bevanda, vale a [...]
Vitamina C: la dose giornaliera consigliata dall’OMS è insufficiente!
VITAMINA C: la dose giornaliera raccomandata dall'OMS è del tutto insufficiente! E' quanto è emerso da un nuovo studio dei ricercatori dell'Università di Washington, [...]
Il cibo biologico è più salutare?
Acquistare biologico è certamente un valore aggiunto, ma solo se compriamo alimenti davvero salutari. Le industrie tentano in tutti i modi di fare profitti [...]
Il cibo è la prima medicina dell’uomo!
Ippocrate di Kos è stato un medico, geografo e aforista greco antico, ed è considerato il padre della Medicina dell'Occidente. Egli rivoluzionò il concetto di [...]
Piccoli produttori italiani: la Campania
? GUIDA DELLA SPESA SANA IN CAMPANIA La nuova Guida di Cibo Serio riguarda stavolta un elenco di: ✅ Piccoli produttori e aziende agricole ✅ [...]
Il latte di canapa: conosciamolo meglio
Il latte di canapa è un latte vegetale che sta diventando sempre più popolare ed è derivato dai semi della pianta Canapa Sativa. Il seme [...]