La masticazione lunga favorisce la perdita di peso I cibi “duri” a quanto pare favoriscono un controllo degli introiti calorici e anche un dimagrimento più fisiologico. La maggiore o minore consistenza di un cibo incide sulla quantità ingerita, e quindi anche sulla linea. È quanto emerso infatti dallo studio di un team di Ricercatori svizzeri [...]
Ed ecco il Biologico che NON ci piace: pasta fatta con grano estero addirittura da fuori dell'Europa (grano canadese, americano o dai granai dell'Est Europa e della Turchia...) Esattamente come la pasta Barilla, nè più nè meno Quali sono le differenze tra i prodotti biologici UE e quelli non-UE? Iscriviti al corso ONLINE "A [...]
Oggi a pranzo seppia ripiena cotta al forno. Un piatto davvero facile e veloce da preparare, molto gustoso! Un pesce pescato di grande pregio. Il ripieno è fatto con i tentacoli tritati della seppia e il battutino di verdure e aromi Battutino: pomodori secchi, capperi dissalati, pangrattato, basilico, olio e pizzico di sale [...]
Abbiamo pubblicato di recente un e-book di approfondimento su questa bevanda, in cui sono stati analizzati e spiegati i suoi effetti su varie patologie e disturbi di salute, con la relativa bibliografia scientifica degli studi che compiuti dagli studiosi su questa bevanda Il tè verde va conosciuto di più a nostro avviso e va diffuso [...]
L'olio extravergine di oliva contiene sia grassi saturi che grassi mono e polinsaturi. In prevalenza è una fonte di grassi monoinsaturi, che sono dei grassi estremamente benefici per la salute. L'olio extravergine di oliva è ricco inoltre di polinsaturi della serie OMEGA 9, a forte attività antinfiammatoria, simile a quella degli omega 3. Contiene infatti [...]
Come migliorare l'assorbimento intestinale delle preziose sostanze contenute nella curcuma come la curcumina e i curcuminoidi? A parte l'utilizzo in combinazione di curcuma col pepe nero (per la presenza della piperina che ne migliora la biodisponibilità per l'organismo), l'altro vantaggio che possiamo ottenere è quello di abbinare la curcuma con sostanze grasse come il burro, [...]
Il consumo di yougurt migliora lo stato di salute dei pazienti con l'AIDS L'introduzione dello yogurt, preparato da donne locali di una piccola comunità rurale della Tanzania, ha migliorato significativamente la risposta del sistema immunitario in persone che vivevano con il virus dell'HIV (AIDS) - riferimento scientifico: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20463586 Lo yogurt è un alimento del tutto [...]
Un buon miele biologico italiano e non pastorizzato! Questo prodotto si può trovare in quasi tutti i supermercati. Se utilizzate il miele, consigliamo solo miele BIO e vergine (non pastorizzato). La maggior parte dei mieli in commercio sono pastorizzati ad alta temperatura e quindi hanno perso quelle preziose sostanze antibiotiche naturali che il miele possiede, [...]
Latte olandese Confezionato e lavorato in Germania Per conto di una ditta italiana della Romagna... diciamo che è abbastanza industriale come prodotto, o no? Non proprio il genere di prodotto che si definisce a chilometro zero insomma... Prezzo: 3,18 euro al litro, fra l'altro Vuoi saperne di più su come scegliere i latticini? Leggi il [...]
Oggi presentiamo una ricetta deliziosa di Daniela Isha Scarpa dalla sua pagina Facebook Vivida Mentis Visitate anche il suo sito: https://www.danielaisha.it/ La ricetta è interessantissima per l'utilizzo della curcuma e della ricotta (uno dei latticini migliori in assoluto). Al posto della farina 00, troppo raffinata, è possibile ovviamente utilizzare farine più integre come la tipo [...]
BARRETTE SENZA ZUCCHERO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGANE E BIOLOGICHE! Avete bisogno di un prodotto davvero di qualità, che non utilizza zucchero, sciroppo di glucosio, dolcificanti ecc. ? Eccolo: barrette della RAW BITE, al posto dello zucchero si usano i datteri. La barretta si compone poi di frutta secca, semi, spezie come cannella o zenzero, [...]
Il prodotto illustrato in foto è fatto con latte totalmente estero Paese di mungitura: latte di Paesi UE ed extra UE Non sappiamo con esattezza da quali Paesi arriva il latte di questo prodotto, molto probabilmente anche Stati Uniti o chissà quale altro Paese...Stati in cui le norme sugli allevamenti e la produzione di latte [...]
La val Gardena si trova nelle Dolomiti, in Alto Adige, Italia. Sicuramente una zona verde, di alta montagna, dove il pascolo libero degli animali è possibile e auspicabile. Ma il fatto che una azienda venda latte con la dicitura Valgardena stampata sulle proprie confezioni non significa automaticamente che quel latte provenga in effetti dalla Val [...]
A prima vista le uova potrebbero sembrare tutte uguali tra loro. Presentano invece caratteristiche che distinguono chiaramente le une dalle altre, suddividendole per calibro (S, M, L, XL), tipologia di allevamento (a terra, all’aperto, bio, in batteria) e freschezza (fresche o extrafresche). Scopriamo insieme queste caratteristiche: Calibro S - piccole: peso inferiore a 53 g [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta delle crocchette senza glutine di ceci e zucca, un piatto semplice ma nutriente, specie per i bambini, ideale anche perchè offre loro varietà nutrizionale in alternativa alle solite crocchette di patate. Ricco di fibre (dai legumi) e con le proteine vegetali, oltre ai nutrienti esclusivi della zucca come i carotenoidi [...]
I bambini le adorano, come anche noi adulti. Peccato che quelle più conosciute e acquistate dalle mamme siano proprio quelle meno salutari, ma si sa, il potere della pubblicità riesce a conquistare il nostro subconscio e le emozioni più superficiali e così finiamo per comprare sempre lo stesso trito e ritrito prodotto! Per anni e [...]
Una ricetta per un antipasto oppure anche per un primo piatto, oggi proponiamo una salsa senza glutine come il patè di ceci e olive (o hummus), che si può gustare con verdure tagliate a listarelle (carote, peperoni e sedano), spalmata nei crostini di pane, ma anche utilizzata come condimento per la pasta, i cereali o [...]
Alternativa senza glutine alla pasta, a ridotto apporto di carboidrati rispetto a pane, riso e pasta Prodotto gustosissimo, 100% italiano. In vendita nei supermercati NaturaSì e in sconto, al costo di 1,10 euro anzichè 1,65. Confezione da 160 grammi. Ingredienti: mais dolce fresco (biologico), acqua, sale Coltivato nella zona di Piacenza, il mais dolce [...]
Questo cioccolato fondente è una meraviglia, provatelo! Ed è anche il giusto snack per l'inizio primavera in quanto è ricco di magnesio che aiuta nella naturale spossatezza che molte persone avvertono in questo periodo a causa del cambio di stagione Inoltre il cioccolato fondente può aiutare anche per dimagrire: https://ciboserio.it/vuoi-dimagrire-mangia-cioccolato-fondente/ Scopri tutti i [...]
Le bevande vegetali (chiamate anche impropriamente "latte vegetale") oggi sono un grande business dell'industria alimentare, richiestissime negli ultimi anni come "sostituto" del latte animale, anche se dal punto di vista nutrizionale non hanno nulla che possa essere simile ai nutrienti del latte. Spesso si acquistano ad occhi chiusi, non sapendo che in realtà sono pochissime [...]
