Vitamine: alcune si trovano solo nel cibo animale
E' sbagliato pensare che si trovino tutte nei cibi vegetali, alcune vitamine sono presenti solo nei cibi animali Il termine vitamina, che significa "ammina della [...]
Biscotto gelato fatto in casa con ingredienti salutari
Vi piace preparare dei dolci salutari a casa? Perchè no? E' una bellissima abitudine e se si utilizzano ingredienti sani e nutrienti come quelli [...]
Il borotalco dei prodotti per bambini è cancerogeno!
Il talco per bambini contiene sostanze che causano il cancro (amianto) e l'azienda ne era consapevole fin dal 1997 ma ha nascosto le evidenze. In [...]
Camomilla solubile per neonati e bambini
Sono presenti da sempre nella "dieta" di qualsiasi neonato e bambino, consigliate persino da pediatri e medici molto disattenti all'aspetto della alimentazione come parte [...]
Educazione alimentare: bastoncini di pesce per i bambini
Analizziamo uno dei tanti prodotti presenti in commercio, i bastoncini di salmone impanato: che cosa stiamo comprando realmente? Cosa contiene questo prodotto? Molte [...]
Corso di formazione “A lezione di etichetta” (ONLINE)
Disponibile anche in versione ONLINE il nuovo corso di formazione "A LEZIONE DI ETICHETTA" a cura del portale Cibo Serio. Si tratta di un corso formativo indirizzato [...]
Corso di educazione alimentare “A LEZIONE DI ETICHETTA” (online)
‼️Ormai quasi tutto il cibo che acquistiamo al supermercato è un vero e proprio inganno. Prodotti con etichette false, slogan ingannevoli, dichiarazioni di origine [...]
Dolcetto sano e goloso
Per mangiare un dolce appagante non bisogna per forza usare zucchero, farina bianca, crema pasticcera o altri ingredienti non proprio salutari. Oggi vi mostriamo la [...]
Olio per frittura: attenzione a questo genere di prodotti!
E' bene stare alla larga da prodotti del genere. Per fare una buona frittura non serve altro che un buon olio extravergine di oliva. Per [...]
Riso, mais, grano: ecco perché comprare italiano non basta!
Una delle tante falsità (a noi di Cibo Serio piace usare il termine di "inganni") che il sistema agroalimentare industriale italiano propaga da anni [...]
Covid: aumenti scandalosi nei supermercati italiani!
E' di oggi 8 Aprile la notizia ufficiale che nei supermercati italiani, nelle ultime settimane, si assiste ad un aumento dei prezzi che sfiora la [...]
Tisane: l’inganno “salutare”!
La TISANA è una cosa "seria" e con il termine TISANA si intende in Scienze Erboristiche un "infuso o decotto di erbe con proprietà medicamentose". [...]
Piccoli produttori italiani: La Galassa (consegne a domicilio)
Anche oggi vi consigliamo un ottimo piccolo produttore locale (zona Rovigo), che in questi giorni effettua consegne a domicilio in tutto il territorio di Rovigo [...]
Mangiare carne di agnello a Pasqua: l’origine religiosa è barbara e agghiacciante!
Mangiare carne di agnello per Pasqua? No, grazie! La strage di agnelli che si compie ogni anno sotto Pasqua è una cosa indecente e alquanto [...]
Vitamina D e neonati: necessario l’integratore fino ai 12 mesi!
Non è una notizia diffusa dai media, pertanto non molte mamme e papà sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e [...]
Il sorbetto al limone: è vero che è digestivo?
Questo alimento viene consumato al ristorante a fine pasto come dessert oppure dopo la portata di pesce in occasione di matrimoni o cerimonie con lunghi [...]
Rinforzare le difese immunitarie con il cibo: i funghi
?? I funghi contengono fibre complesse chiamate beta-glucani che sono note per stimolare le cellule immunitarie. Certo, anche altri alimenti (come orzo e avena) contengono beta-glucani, [...]
Piccoli produttori: la Bottega del Fermentista
Sapete già cosa sono gli alimenti fermentati e quali ottime proprietà apportano al nostro organismo? Oggi vi presentiamo un piccolo produttore di cibi fermentati [...]
Corso “A lezione di etichetta” in modalità ONLINE
A seguito del Decreto del 4 Marzo 2020 (e successivi decreti) emesso dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, secondo cui sono sospesi i congressi, le [...]
Bufala Cebion sul coronavirus!
In questi giorni circola su Whatsapp un audio di una presunta "operatrice sanitaria" che invita le persone a proteggersi dal coronavirus assumendo delle compresse di [...]
Nuove confezioni pasta De Cecco
Da qualche settimana la pasta De Cecco ha delle nuove confezioni. O meglio, l'azienda abruzzese ha dovuto fare delle nuove confezioni per la propria pasta, [...]