Biscotto gelato fatto in casa con ingredienti salutari
Vi piace preparare dei dolci salutari a casa? Perchè no? E' una bellissima abitudine e se si utilizzano ingredienti sani e nutrienti come quelli [...]
Il borotalco dei prodotti per bambini è cancerogeno!
Il talco per bambini contiene sostanze che causano il cancro (amianto) e l'azienda ne era consapevole fin dal 1997 ma ha nascosto le evidenze. In [...]
Camomilla solubile per neonati e bambini
Sono presenti da sempre nella "dieta" di qualsiasi neonato e bambino, consigliate persino da pediatri e medici molto disattenti all'aspetto della alimentazione come parte [...]
Educazione alimentare: bastoncini di pesce per i bambini
Analizziamo uno dei tanti prodotti presenti in commercio, i bastoncini di salmone impanato: che cosa stiamo comprando realmente? Cosa contiene questo prodotto? Molte [...]
Corso di formazione “A lezione di etichetta” (ONLINE)
Disponibile anche in versione ONLINE il nuovo corso di formazione "A LEZIONE DI ETICHETTA" a cura del portale Cibo Serio. Si tratta di un corso formativo indirizzato [...]
Corso di educazione alimentare “A LEZIONE DI ETICHETTA” (online)
‼️Ormai quasi tutto il cibo che acquistiamo al supermercato è un vero e proprio inganno. Prodotti con etichette false, slogan ingannevoli, dichiarazioni di origine [...]
Dolcetto sano e goloso
Per mangiare un dolce appagante non bisogna per forza usare zucchero, farina bianca, crema pasticcera o altri ingredienti non proprio salutari. Oggi vi mostriamo la [...]
Olio per frittura: attenzione a questo genere di prodotti!
E' bene stare alla larga da prodotti del genere. Per fare una buona frittura non serve altro che un buon olio extravergine di oliva. Per [...]
Riso, mais, grano: ecco perché comprare italiano non basta!
Una delle tante falsità (a noi di Cibo Serio piace usare il termine di "inganni") che il sistema agroalimentare industriale italiano propaga da anni [...]
Covid: aumenti scandalosi nei supermercati italiani!
E' di oggi 8 Aprile la notizia ufficiale che nei supermercati italiani, nelle ultime settimane, si assiste ad un aumento dei prezzi che sfiora la [...]
Tisane: l’inganno “salutare”!
La TISANA è una cosa "seria" e con il termine TISANA si intende in Scienze Erboristiche un "infuso o decotto di erbe con proprietà medicamentose". [...]
Piccoli produttori italiani: La Galassa (consegne a domicilio)
Anche oggi vi consigliamo un ottimo piccolo produttore locale (zona Rovigo), che in questi giorni effettua consegne a domicilio in tutto il territorio di Rovigo [...]
Mangiare carne di agnello a Pasqua: l’origine religiosa è barbara e agghiacciante!
Mangiare carne di agnello per Pasqua? No, grazie! La strage di agnelli che si compie ogni anno sotto Pasqua è una cosa indecente e alquanto [...]
Vitamina D e neonati: necessario l’integratore fino ai 12 mesi!
Non è una notizia diffusa dai media, pertanto non molte mamme e papà sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e [...]
Il sorbetto al limone: è vero che è digestivo?
Questo alimento viene consumato al ristorante a fine pasto come dessert oppure dopo la portata di pesce in occasione di matrimoni o cerimonie con lunghi [...]
Rinforzare le difese immunitarie con il cibo: i funghi
?? I funghi contengono fibre complesse chiamate beta-glucani che sono note per stimolare le cellule immunitarie. Certo, anche altri alimenti (come orzo e avena) contengono beta-glucani, [...]
Piccoli produttori: la Bottega del Fermentista
Sapete già cosa sono gli alimenti fermentati e quali ottime proprietà apportano al nostro organismo? Oggi vi presentiamo un piccolo produttore di cibi fermentati [...]
Corso “A lezione di etichetta” in modalità ONLINE
A seguito del Decreto del 4 Marzo 2020 (e successivi decreti) emesso dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, secondo cui sono sospesi i congressi, le [...]
Bufala Cebion sul coronavirus!
In questi giorni circola su Whatsapp un audio di una presunta "operatrice sanitaria" che invita le persone a proteggersi dal coronavirus assumendo delle compresse di [...]
Nuove confezioni pasta De Cecco
Da qualche settimana la pasta De Cecco ha delle nuove confezioni. O meglio, l'azienda abruzzese ha dovuto fare delle nuove confezioni per la propria pasta, [...]
Zuccheri nascosti aggiunti
Una delle pratiche più usate dall'industria alimentare per "truccare" il sapore di alimenti che di base avrebbero il gusto di un pezzo di polistirolo, [...]