Dimagrire mangiando con semplici regole!
oggi vogliamo darvi qualche consiglio di base per riuscire a dimagrire. E' qualcosa che potrebbe tornare sempre comodo specialmente in questo periodo di festività in [...]
Panettone: la ricetta tradizionale non si può cambiare…o forse si!
O forse si... Il vero panettone non può “scherzare” più di tanto sugli ingredienti. Deve essere fatto con il burro e non con [...]
Corso online di formazione “A LEZIONE DI ETICHETTA”
Disponibile anche in versione ONLINE il nuovo corso di formazione "A LEZIONE DI ETICHETTA" a cura del portale Cibo Serio. Si tratta di un workshop formativo indirizzato [...]
La dicitura “uova fresche” è un inganno ed è tutto legale!
In Italia si producono attualmente 13 miliardi di uova all'anno. Sembrano tutte uguali finchè le compriamo fresche, ma esattamente la metà di queste uova viene [...]
Cereali per la colazione al supermercato: occorre prestare attenzione!
⚠️ Giù le mani da Tony la tigre! Kellogg's Frosties sono la più grande bomba di zucchero tra i cereali da colazione che vengono venduti al [...]
Sistema europeo di etichettatura a semaforo? Pura follia…
Valutare la qualità del cibo è una cosa seria e soprattutto complessa, perché richiede competenze che sono tipiche dell'uomo e del giudizio a 360 [...]
Spesa di stagione in Autunno: le mele
La mela è un frutto straordinario dalle tante proprietà nutrizionali. A titolo di curiosità si sappia che attualmente i ricercatori hanno individuato nella mela circa [...]
Melograno: il superfood fuori stagione!
Che cos'è il melograno? Il melograno (o melagrana) è il frutto della Punica granatum, specie appartenente alla famiglia delle Lythraceae. La sua origine viene collocata in Persia, [...]
FRUTTOSIO: uno zucchero che deriva dalla frutta, ma non è frutta!
Il fruttosio: si tratta di uno zucchero molto più pericoloso dello zucchero comune per la salute, inclusi i tumori! Ecco cosa ne pensa l'oncologa e [...]
Troppo fruttosio nella dieta dei bambini!
?? Mangiare regolarmente fruttosio ha pesanti effetti negativi sul fegato dei bambini paragonabili a quelli dell’abuso di alcol. Ampia la letteratura scientifica che dimostra tutto [...]
Emmentaler svizzero: un formaggio di grande qualità!
Il celebre formaggio svizzero Emmentaler, considerato il re dei formaggi svizzeri, deve il proprio nome e la sua origine alla valle in cui scorre [...]
Mirtillo nero e salute dell’intestino
Il mirtillo nero è una bacca straordinariamente ricca di sostanze antiossidanti come i polifenoli, oltre a vitamine, minerali e fibre, che vengono digerite e assimilate [...]
Crescere i figli senza tablet, cellulari e TV per i primi anni di vita, cosa può succedere?
Molly DeFrank è una scrittrice e blogger ma principalmente una mamma! Sette mesi fa, la donna ha preso una decisione: limitare il tempo che i [...]
Crema Novi contro Nocciolata Rigoni: chi vince il confronto?
La Crema Novi è nettamente superiore, a nostro avviso! Vediamo assieme perché... La crema Novi presenta un più alto contenuto di nocciole, ma veramente [...]
Troppo fruttosio nella dieta dei bambini, anche quando non serve!
I latti in polvere dovrebbero contenere solo il lattosio, l'unico zucchero presente nel latte materno e l'unico davvero necessario per dolcificare i latti in [...]
La Fanta ha più zucchero della Coca-Cola
Fanta è una bibita al gusto di arancia prodotta dalla The Coca-Cola Company. La bevanda è disponibile in oltre 180 paesi. Il Brasile è il [...]
La balla dello zucchero che fa bene al cervello!
L'obesità ha un costo sociale enorme nel mondo occidentale, e coincide guarda caso proprio con il consumo pro capite di zucchero, che è in costante [...]
Pasta Barilla: dal 2020 solo grano duro italiano per frenare il crollo delle vendite
FONTE: ilnuovoagricoltore.it (Roberto Bartolini) Meno 7,2% anche nel 2019: il calo delle vendite di pasta Barilla nella grande distribuzione italiana ha convinto il gigante a Parma [...]
Dolcetto sano e casalingo al cocco, anacardi e datteri
Nella foto qui sotto vi presentiamo una ricetta golosa per un dolcetto casalingo da preparare in casa con pochi semplici ingredienti, tutti cibi naturali. Questo [...]
Bresaola della Valtellina IGP: prodotto made in Italy, ma la carne arriva dal Brasile!
Bresaola della Valtellina IGP? È fatta in gran parte con carne congelata di zebù, un bovino con la gobba che viene allevato in [...]
Kaki, la Spagna utilizza agrofarmaci vietati in Italia
Annata anomala di scarsa produzione per il kako campano. La grandine all'inizio di ottobre ha colpito vasti appezzamenti nelle tre province di Caserta, Napoli e Benevento, compromettendo [...]